죽순 효능 알고 먹어요
죽순 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 죽순 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 죽순은 한자이름 뜻 그대로 대나무의 새싹을 의미하는 것으로 봄에 땅 속에서 대나무가 새로 솟아 올라나는 부드러운 식물체를 말합니다. 죽순은 부드럽고 연한 질감이 특징이라 할 수 있는데요, 이러한 부드러움과 연한 식감을 즐기기 위해서는 죽순의 키가 너무 많이 자라지 않은 것으로 채취하는 것이 좋습니다. 또한 채취가 아니라 구입을 하시는 것이라면 죽순의 껍질 색이 짙은 녹색을 띠고 있는 것을 고르는 것이 좋다고 할 수 있습니다. 그 이유는 죽순은 채취 후에 녹색에서 점점 갈색으로 변하기 때문입니다. 그러므로 죽순을 구입하실 때에는 껍질의 색을 보시고 고르시고 껍질이 벗겨지거나 상처나지 않은 것으로 잘 ..
건강
2018. 9. 18. 15:31
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