솔잎 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 솔잎 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 솔잎을 여러분들은 어떻게 드시고 계신가요? 저는 얼마전까지만 해도 솔잎은 그냥 시중에 나오는 음료수 솔잎을 먹는 것 말고는 없었는데요. 하지만 솔잎의 효능에 대해서 알고 나서는 왠만하면 제가 요리를 할 때 이용을 할 수 있는 방법이 없을까 생각을 많이 하게 되네요. 그만큼 솔잎은 우리 건강에 아주 중요한 효능을 가지고 있기 때문인데요. 솔잎은 향기가 너무 좋은 것 같습니다. 그렇기 때문에 어떤 요리에 넣어도 아주 향긋하게 비린내나 잡내를 잡아주는 역할을 하지요. 특히나 떡에 함게 잘 쓰는데, 떡이 잘 상하니까 방지해주는 역할이라고 하네요. 피톤치드라고 하지요. 이 피톤치드의 정의는다음과 같습니다. ..
솔잎 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 솔잎 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 솔잎은 소나무의 잎으로 사시사철 수확할 수 있어 연중내내 제철시기라 할 수 있습니다. 그러나 약용으로 사용하시려면 12월에서 1월사이에 채취한 솔잎이 좋으며, 송편을 찌거나 향신료로 이용하실 때에는 3월에 나는 새순을 사용하는 것이 좋다고 합니다. 솔잎을 구입하시거나 채취하실 때에는 솔잎의 색상이 짙푸르고 광택이 나는 것이 좋으며, 만져보았을 때 연하지만 쉽게 부러지거나 구부러지지 않는 것이 좋다고 합니다. 솔잎은 송진이 묻어 있기 때문에 흐르는 물에 깨끗이 여러번 씻어낸 후에 밀폐용기에 잘 밀봉하여 냉동실에 보관하시는 것이 좋습니다. 솔잎의 활용법은 즙을 내어 먹기도 하며 가루를 내어 차를 마시기..
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