쌀눈 효능 알고 먹어요
[ 쌀눈 효능 ] 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 쌀눈 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 쌀눈은 쌀의 일부분으로 쌀의 하단부에 조그맣에 붙어 있는 물질입니다. 대부분 현대인들이 많이 섭취하는 백미는 이 쌀눈을 다 제거한 것입니다. 여기에서 잠시 쌀의 도정과정을 살펴보자면 쌀의 낟알을 찧어서 껍질을 벗기는 것을 도정이라고 하는데 얼마만큼 껍질을 벗겨내느냐에 따라서 쌀의 종류가 달라집니다. 벼의 낟알을 겉껍질만 벗겨낸것이 현미이고 완전히 다 벗겨 하얗게 만든 것을 백미라고 하는데 현미와 백미 사이에 쌀눈이 얼마나 남아 있느냐에 따라 다시 3가지로 분류됩니다. 쌀눈이 80% 가량 남아있는 것을 '5분도미', 쌀눈이 70% 가량 남아있는 것이 '7분도미', 쌀눈이 약 20% 정도만 남은..
건강
2018. 6. 2. 09:00
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