청포묵 효능 알고 먹어요
청포묵 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 청포묵 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 청포묵은 녹두를 베이스로 만든 것으로 녹두묵이라고도 부르곤 합니다. 청포묵은 예로부터 잔치상에 빠지지 않고 올라왔을 만큼 전통적인 음식입니다. 청포묵은 도토리묵과 마찬가지로 탕평채로 그 이름이 더욱 많이 알려진 야채와 함께 무쳐내는 청포묵무침이나 시원하게 육수에 말아먹는 묵밥 등등의 요리로 이용되며 사랑을 받고 있습니다. 특히 청포묵은 미나리나 숙주와 함께 먹으면 그 영양가를 배가시켜 먹을 수가 있는데요, 청포묵에는 단백질과 필수아미노산 등이 풍부하고 미나리와 숙주에는 비타민이 풍부하여 서로에게 부족함을 채워주어 영양학적으로 좀 더 완전하게 드실 수가 있게 되는 것입니다. 이처럼 청포묵을 좀 더..
건강
2018. 7. 26. 17:31
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