취나물 효능 알고 먹어요
취나물 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 취나물 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 취나물은 대표적인 봄나물 중의 하나로 3월에서부터 5월까지 채취가능하며 제철이라고 할 수 있습니다. 그러나 울릉도에서는 취나물이 겨울에 자라는데 이를 울릉도 취라고 합니다. 취나물은 채취 즉시 신선하게 먹는 것도 좋지만 오래 두고 보관하면서 드실 때에는 데쳐서 냉동보관하시거나 건조해서 드시는 것도 좋습니다. 건조하실 때에는 살짝 데친 후에 바람이 잘통하고 햇빛이 잘드는 곳에 널어 말힌 후 습기에 주의하여서 보관하시면 봄이 아니라도 드실 수가 있게 됩니다. 취나물을 구입하실 때에는 울릉도취의 경우에는 선명한 초록색을 띠는 것이 좋으며 일반적인 봄 취나물은 연한녹색을 띠면서 연한 것으로 고르시면 식..
건강
2018. 7. 27. 16:15
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