참치(다랑어) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 참치 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참치의 원 명칭은 다랑어로 다랭이라고도 불립니다. 다랑어(=참치, 이하 참치라는 명칭으로 부르겠습니다.)의 종류에는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 날개다랑어, 검은다랑어, 백다랑어 등등 다양한 종류가 존재하고 있으며 다랑어와 비슷한 청새치류도 다랑어라고 불리기도 합니다. 참치는 보통 참치회나 참치캔과 같은 통조림제품, 냉동식품 등으로 이용되며 단백질 성분의 함유량이 굉장히 높은 편입니다. 참치는 단백질 함유량도 많고 맛도 닭고기와 비슷한 맛이 난다고 하여 바다의 닭고기, 시치킨(sea chicken)이라고 하는 별칭 및 속명을 가지고 있습니다. 참치는 난류성 물고기로 우리나라의 남해와 일..
[ 송어 효능 ] 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 송어 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 연어과에 속하는 송어는 회로 떠놓고 보면 색이 연어랑 비슷하여서 연어랑 헷갈려 하시는 분들이 많으신데요, 실제로 드셔보면 연어와는 또다른 쫄깃한 식감과 담백한 맛을 선사하는 생선입니다. 송어는 민물생선으로 가장 고급스런 생선으로 취급을 합니다. 특히 고단백에 저지방 식품이기 때문에 다이어트에도 좋으며 기력을 보충하시는데에도 아주 효과적입니다. 송어는 보통 수온이 7~13ºC정도인 깨끗하게 흐르는 물에서 사는 어찌보면 까다로운 어종입니다. 그러나 그 맛과 효능을 생각한다면 까다로운 것 쯤이야 이해할 수도 있을 것 같습니다. 송어는 우리나라와 일본, 러지아 등지에 분포되어 있으며 10월에서부터 ..
연어 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 연어 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 연어는 부드러운 식감과 적당한 기름기와 고소한 맛으로 남녀노소 많은 이들에게 사랑받고있는 식품입니다. 얼마전까지만해도 연어 무한리필집이 성행했을 정도로 연어의 인기가 아주 높습니다. 연어는 맛으로도 인기가 높지만 심지어 미국 타임지가 선정하는 세계 10대 슈퍼푸드에 유일하게 연어만이 생선으로 이름을 올리고 있을 정도로 건강이나 효능면에서도 뛰어난 식품입니다. 연어의 서식지로는 일본, 러시아, 알래스카, 캐나다, 캘리포니아를 포함한 북태평양지역인데요, 우리나라에서도 어획된다는 사실! 연어의 조리법으로는 통조림으로 가공하여 먹거나 찜이나 구이, 훈제 등 다양하게 요리하기도 하지만 연어 그 자체로 날것으..
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