콤부차 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 콤부차라고 들어보신 적이 있으신가요? 콤부차의 경우에는 홍차버섯을 배양을 해서 물에 넣고 발효시킨 음료를 뜻하는데요. 최근에 콤부차에 대해서 여러 매체에서 소개가 되었기 때문에 많은 분들이 관심을 가져 주시는 것 같습니다. 특히나 유산균이 많이 들어가있는 것으로 유명해져서 발효차로서 많은 인기를 누리고 있죠. 건강한 유산균을 통채로 섭취를 하실 수가 있는 것입니다. 특히나 콤부차의 경우에는 진시황이 정말 즐겨 먹었던 음료로 유명한데요. 고 정주영 현대회장도 이 콤부차를 자주 마셨다는 이야기도 있습니다. 그만큼 콤부차는 우리 몸에 이로운 작용을 하는 것 같은데, 정확하게 콤부차 효능 무엇이 있는지 자세하..
솔잎 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 솔잎 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 솔잎을 여러분들은 어떻게 드시고 계신가요? 저는 얼마전까지만 해도 솔잎은 그냥 시중에 나오는 음료수 솔잎을 먹는 것 말고는 없었는데요. 하지만 솔잎의 효능에 대해서 알고 나서는 왠만하면 제가 요리를 할 때 이용을 할 수 있는 방법이 없을까 생각을 많이 하게 되네요. 그만큼 솔잎은 우리 건강에 아주 중요한 효능을 가지고 있기 때문인데요. 솔잎은 향기가 너무 좋은 것 같습니다. 그렇기 때문에 어떤 요리에 넣어도 아주 향긋하게 비린내나 잡내를 잡아주는 역할을 하지요. 특히나 떡에 함게 잘 쓰는데, 떡이 잘 상하니까 방지해주는 역할이라고 하네요. 피톤치드라고 하지요. 이 피톤치드의 정의는다음과 같습니다. ..
아티초크 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 아티초크 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 아티초크에 대해서 들어보신 적이 있으신가요? 사진에서 보시는 것처럼 연꽃처럼 아주 신기하게 생겼는데요. 달달하고 아삭한 식감을 가지고 있는 것이 특징이라고 합니다. 이 아티초크는 우리 몸에 아주 좋은 효능들이 여러가지 들어있다고 하는데요. 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 철분 등 아주 다양한 성분들을 많이 가지고 있다고 합니다. 특히 아티초크는 간 회복에 아주 좋은 효과를 보인다고 하는데요. 유럽에서는 아티초크가 아주 대중적으로 알려져 있다고 하죠. 아직까지 우리나라에는 이 아티초크에 대해서 잘 모르시는 분들이 많으신 것 같습니다. 미국에서는 항산화 식품들 중에서 7위를 차지하기도 했던 대단한 식..
토사자 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 토사자 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 토사자는 메꽃과에 속하는 한해살이 덩굴성 식물인 새삼의 씨앗을 말합니다. 토사자는 흔히 새삼씨라고도 불리며, 새삼은 칡, 쑥 등에 기생하며 양분을 흡수하여 땅속의 뿌리가 없어지고 전체에 엽록소가 없는 특징을 지니고 있습니다. 토사자는 맛이 단맛, 매운맛을 지니고 있으며 평한 성질을 지니고 있습니다. 토사자의 명칭에 얽힌 재미난 우화가 있는데, 옛날 옛적 토끼가 다쳤을 때 새삼 씨앗과 식물을 먹고 말끔히 나았다 하여 토사자라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 토사자는 주로 간과, 신장을 보호하여 눈 건강에 효과적이며, 체력을 보완해주고 양기를 돋구어 신장 기능을 튼튼하게 해줍니다. 설사, 당뇨병, 오줌..
마테차 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 마테차 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 우리에겐 다소 생소한 마테차는 최근에 간편히 마실 수 있는 음료수로 출시 되면서 인기가 날이 갈수록 높아 지고 있습니다. 마테차는 마태 잎을 우려 만든 차로서 남아메리카의 녹차라고도 불리는 차 입니다. 남아메리카 지역, 특히 아르헨티나, 우루과이, 파라과이, 브라질 남부 지역, 볼리비아 차코 지역에서 주로 생산되고 즐겨 마십니다. 마테차에는 커피의 약 65%에 해당하는 카페인 성분이 200ml 당 80mg 정도 함유되어 있기도 합니다. 마테차는 향긋한 향기와 은은한 맛으로 입맛을 돋구어 주기도 하며, 특히 건강에 효과적인 다양한 효능을 지니고 있으므로 천천히 살펴 보도록 하겠습니다. [ 마테차 ..
살구 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 살구 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 어렸을 때 다들 시골에 있는 살구 나무에서 살구를 따서 먹은 기억들이 있을 것 입니다. 큼지막한 살구 나무 아래에서 햇빛도 피하고, 떨어져 깨져있는 살구도 많이 먹고 한 기억은 좋은 추억으로 남아 있습니다. 그 추억만큼이나 살구에는 여러가지 효능들이 많다고 알려져있습니다. 살구는 생으로 먹거나 잼, 통조림, 건 살구, 넥타 등으로 가공하여 주로 섭취합니다. 그럼 지금부터 본격적으로 살구가 우리 몸에 어떠한 효능을 미치는 지에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 살구 효능 첫번째 피부 미용 효과가 뛰어납니다 살구씨에는 올레인산, 리놀렌산 등 불포화지방 뿐만아니라 각종 비타민 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피..
진피(귤껍질)효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 진피 (귤껍질) 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 진피는 귤의 껍질을 의미하는 것으로 주로 귤을 먹은 후에 나오는 껍질을 말린 것을 지칭하곤 합니다. 건조시킨 진피는 대개 차로 우려내어 마시곤 하는데요, 향도 좋을 뿐만 아니라 우리의 건강에도 많은 도움을 주게 됩니다. 특히 진피는 귤의 제철인 겨울에 주로 만들어 지게 되는데 겨울에 발병하기 쉬운 기침이나 가래를 동반하는 기관지 및 호흡기 질환에 효과가 아주 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 그러므로 귤을 먹고 난 뒤 귤껍질인 진피를 쓰레기통에 바로 버리지 마시고 말려두었다가 차로 드시면 쓰레기도 줄이고 감기와 같은 질환을 예방하게 되는 일석이조의 효과를 보실 수가 있을 것입니다. ..
죽순 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 죽순 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 죽순은 한자이름 뜻 그대로 대나무의 새싹을 의미하는 것으로 봄에 땅 속에서 대나무가 새로 솟아 올라나는 부드러운 식물체를 말합니다. 죽순은 부드럽고 연한 질감이 특징이라 할 수 있는데요, 이러한 부드러움과 연한 식감을 즐기기 위해서는 죽순의 키가 너무 많이 자라지 않은 것으로 채취하는 것이 좋습니다. 또한 채취가 아니라 구입을 하시는 것이라면 죽순의 껍질 색이 짙은 녹색을 띠고 있는 것을 고르는 것이 좋다고 할 수 있습니다. 그 이유는 죽순은 채취 후에 녹색에서 점점 갈색으로 변하기 때문입니다. 그러므로 죽순을 구입하실 때에는 껍질의 색을 보시고 고르시고 껍질이 벗겨지거나 상처나지 않은 것으로 잘 ..
라즈베리 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 라즈베리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 라즈베리는 대개 디저트를 먹거나 음료를 마실 때 등 카페에서 주로 많이 보게 되는 식재료인데요, 사실 워낙 베리류의 종류가 많다보니 내가 먹은 것이 라즈베리인지 크랜베리인지 산딸기인지 잘 모르는 경우가 많습니다. 그래서 잠시 각종 베리류의 차이를 알려드리려고 합니다. 블루베리나 크랜베리 등은 그 모양이 확실하게 자신만의 것이 있기 때문에 혼동하지 않지만 산딸기와 라즈베리 이 둘은 많이 헷갈리실 수 있습니다. 쉽게 설명하자면 라즈베리는 나무 딸기류 전체를 포함하는 개념이라고 할 수 있어, 산딸기가 라즈베리의 범주에 포함됩니다. 그러나 라즈베리가 모두를 포함하는 개념이긴 하나 우리가 흔히 말하는..
조청 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 조청 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 대개 가래떡을 찍어먹을 때 함께 있는 달달한 소스와 같은 것이 바로 이 조청인데요, 조청은 보리나 쌀, 찹쌀 등 곡류를 이용하여 만드는 것으로 소화가 잘 되게 도와준다는 점이 특징입니다. 특히 이 조청은 이름이 만들 조에 꿀 청을 이용하여 만들어낸 꿀, 즉 인공꿀이라는 의미를 담고 있습니다. 오래전 꿀이 귀하던 시절 꿀을 대용하기 위해 만들어진 것인데요, 그러나 꿀보다 좋은 점이 많이 때문에 꿀이나 설탕 대신 단맛을 낼 때 조청을 이용해보시면 좋을 것 같습니다. 특히 꿀의 경우 꽃가루가 들어가 있을 수 있어 알레르기 환자들이나 어린 영유아들에게는 섭취가 주의되곤 하는데요, 조청은 이러한 알레르기 걱..
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