참치(다랑어) 효능 알고 먹어요

참치(다랑어) 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 참치 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

참치의 원 명칭은 다랑어로 다랭이라고도 불립니다. 다랑어(=참치, 이하 참치라는 명칭으로 부르겠습니다.)의 종류에는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 날개다랑어, 검은다랑어, 백다랑어 등등 다양한 종류가 존재하고 있으며 다랑어와 비슷한 청새치류도 다랑어라고 불리기도 합니다. 참치는 보통 참치회나 참치캔과 같은 통조림제품, 냉동식품 등으로 이용되며 단백질 성분의 함유량이 굉장히 높은 편입니다. 

 

참치는 단백질 함유량도 많고 맛도 닭고기와 비슷한 맛이 난다고 하여 바다의 닭고기, 시치킨(sea chicken)이라고 하는 별칭 및 속명을 가지고 있습니다. 참치는 난류성 물고기로 우리나라의 남해와 일본 등 전세계의 온대성 해역이나 열대성 해역에 분포되어 있습니다. 참치는 특히 일본에서 많이 소비되고 있는데 참치회 뿐만 아니라 우리가 흔히 알고 있는 가쓰오부시라고 하는 건조식품인 가다랑어포라든지, 구이, 튀김, 참치해체 시 나오는 척추콜라겐 등 참치를 머리부터 꼬리까지 버리는 부분없이 사용하고 있습니다. 참치에는 단백질을 비롯하여 불포화지방산과 토코페롤, 마그네슘, 철분 등 우리 몸에 좋은 성분들이 굉장히 많이 들어 있어서 그 효능 또한 굉장히 많다고 하는데요, 지금부터 그 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

[ 참치 효능 ]

 

참치 효능 첫번째 심혈관계질환예방 및 개선

참치에는 EPA라고 하는 불포화지방산 성분이 굉장히 많이 함유되어 있습니다. EPA성분은 혈관건강에 이로운 영향을 미치는데 특히 혈관 내에 혈액이 응고되어 발생하는 혈전의 생성을 억제하는 효과가 있어 혈관이 막히거나 좁아지는 현상을 방지해주는 역할을 하게 됩니다. 이처럼 참치에 함유되어 있는 EPA성분은 혈전생성예방효과가 뛰어나 혈관이 좁아지거나 막혀 혈액순환이 원활하지 못해 발생하는 뇌졸중이나 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등 각종 심혈관계질환을 예방하고 개선하는 데에 많은 도움을 주게 됩니다.

 

참치 효능 두번째 뼈건강에 도움

참치에는 칼슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈의 건강을 튼튼하게 만드는 데에 많은 도움을 줍니다. 골밀도를 높여주는 데 효과를 나타내어 뼈가 쉽게 부러지지 않도록 도와주며 또한 성장기 어린아이들의 골격근발달에도 뛰어난 효과를 나타내며 골다공증과 같은 뼈 질환에도 도움을 주게 됩니다. 그러므로 평소 뼈가 약하신 분이나 성장기에 있는 어린이나 청소년들이 섭취하면 더욱 좋겠습니다. 

 

참치 효능 세번째 눈떨림증상완화

가끔씩 눈꺼풀이 의지와 상관없이 떨리는 현상을 겪으신 적이 있으실텐데요, 이는 마그네슘 부족 현상으로 나타나는 증상입니다. 눈떨림증상은 사실 별거 아니라고 며칠지나면 낫기도 하지만 심하면 일상생활이 불가능할 정도로 신경쓰이는 증상입니다. 이럴 때 마그네슘을 보충해주면 증상이 완화되기 때문에 보통 견과류를 많이 드시지만 마그네슘 성분이 참치에도 많이 함유되어 있어 식사 시에 섭취해주시면 그러한 증상을 완화하는 데에 효과를 보실 수 있습니다.

 

참치 효능 네번째 다이어트식품

참치는 단백질 함유량이 약 30%에 달하며 생선 중에서는 단백질 함유량이 단연 탑이라고 할 수 있습니다. 단백질 함유량이 얼마나 높은지 닭고기나 소고기, 돼지고기 등 육류들에 비해서도 훨씬 더 높은 함유량을 자랑하며 무엇보다 지방의 함유량은 이러한 육류들에 비해서 1/2정도만 들어있어 고단백 저지방의 식품으로 다이어트에 굉장히 좋은 식품입니다. 심지어 탄수화물 함유량은 거의 없으며 육류의 절반인 그 지방산마저도 불포화지방산으로 이루어져있기 때문에 건강한 지방을 섭취할 수 있게 되어 더욱 비만예방에 좋은 효과를 나타내게 됩니다. 그래서인지 최근 참치캔을 이용한 다이어트 방법이 많이 화두가 되고 있는데요, 참치캔을 이용하여 다이어트를 하실 때에는 나트륨과 기름을 넣어 가공한 것이기 때문에 참치캔 기름을 꽉 짜서 드시는 것이 다이어트에 좋습니다.

 

참치 효능 다섯번째 피로회복 및 자양강장제역할

참치에는 타우린이라고 하는 성분이 다량으로 함유되어 있는데 타우린 성분은 피로회복에 굉장히 효능이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 흔히 우리가 알고 있는 피로회복제 시판제품들 중 우루사나 박카스 등에 주성분으로 이용될 정도로 자양강장효과 및 피로회복효과가 탁월합니다. 그렇기 때문에 몸이 피곤하거나 기력이 쇠해 쉽게 지칠 때 참치를 섭취하시면 그러한 증상을 완화하시는 데에 도움을 받으실 수가 있습니다. 

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 참치 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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