아티초크 효능 알고먹어요

아티초크 효능

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은  아티초크 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
아티초크에 대해서 들어보신 적이 있으신가요? 사진에서 보시는 것처럼 연꽃처럼 아주 신기하게 생겼는데요. 달달하고 아삭한 식감을 가지고 있는 것이 특징이라고 합니다. 이 아티초크는 우리 몸에 아주 좋은 효능들이 여러가지 들어있다고 하는데요. 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 철분 등 아주 다양한 성분들을 많이 가지고 있다고 합니다.
특히 아티초크는 간 회복에 아주 좋은 효과를 보인다고 하는데요. 유럽에서는 아티초크가 아주 대중적으로 알려져 있다고 하죠. 아직까지 우리나라에는 이 아티초크에 대해서 잘 모르시는 분들이 많으신 것 같습니다. 미국에서는 항산화 식품들 중에서 7위를 차지하기도 했던 대단한 식품이지요.
그렇다면 지금부터 아티초크 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

[아티초크 효능]

아티초크 효능 첫번째. 간에 좋다
아티초크 속에는 시나린이라는 성분이 아주 많이 들어있습니다. 이 성분의 경우에는 대표적인 항산화물질이라고 할 수 있습니다. 그로 인해서 간 기능의 개선에 정말 많은 도움을 줄 수가 있다고 하는데요. 여러가지 시중에 나와있는 간 건강 음료를 보면 아티초크 추출물도 많이 포함되어있다고 할 정도로 간의 해독에 도움을 많이 주는 채소라고 할 수가 있습니다. 간에 도움이 되는 이유는 간세포 재생을 촉진시켜주기 때문인데요. 또한 담즙의 분비를 원활하게 해주고 이로 인해서 몸 속에 들어있는 나쁜 독성 물질들을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 줍니다. 이로 인해서 숙취해소에도 도움을 많이 주는 것이 바로 이 아티초크라고 할 수 있습니다.

아티초크 효능 두번째. 항산화 작용에 좋다.
아티초크 속에는 클로로겐산이라는 성분의 함유량이 매우 높습니다. 이 성분은 아주 좋은 항산화작용 물질인데, 우리 몸에 들어있는 활성산소를 제거해주는데 효과적이라고 하네요. 또한 발암 물질 중의 하나인 N-니트로소아민 생성을 억제해주기 때문에 암 예방에도 아주 좋다고 합니다.

아티초크 효능 세번째. 다이어트에 좋다.
아티초크를 모르시는 분들도 많으시겠지만, 다이어트에도 도움을 주는 식품입니다. 아티츠코는 지방을 태우는 데 도움을 줍니다. 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰주는데 효과적인 식품입니다. 혈당을 조절하는데도 도움을 주고, 피를 맑게 해주기 때문에 평소에 당이 높은 분들에게도 도움이 됩니다.

아티초크 효능 네번째. 콜레스테롤을 낮춰준다.
위에서도 잠시 언급을 해드렸지만, 더욱 자세히 설명을 드리도록 하겠습니다. 아티초크 속에는 시나린이라는 성분이 풍부하다고 첫번째 효능에서 말씀을 드렸죠? 이 성분의 경우에는 우리의 혈액 속에 들어있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 보입니다. 또한 혈관 내의 흐름이 원활하게 도와주기 때문에 동맥경화, 고혈압과 같은 혈관 질환의 예방에 아주 큰 도움을 준다고 합니다. 뿐만 아니라 식이섬유가 많이 들어있어서 변비의 예방에도 도움을 주고, 특히 당뇨에 효과적인 식품으로 유럽에서는 알려져 있습니다.

아티초크 효능 다섯번째. 두통 개선에 좋다.
아티초크는 우리의 몸 속에서 간의 기능에 재대로 역할을 수행하고 있지 못하거나 독소가 몸 속에 많으면 두통이 생기게 됩니다. 물론 두통의 원인에는 정말 다양한 이유들이 많지만, 간 기능을 개선해주면 쉽게 해결되는 경우가 많지요. 위에서도 말씀을 드렸지만, 간기능 개선에 좋은 효과를 보이므로, 두통 개선에도 도움을 줄 수가 있는 것이 바로 이 아티초크라고 할 수 있습니다.

아티초크 효능 여섯번째. 성인병 예방에 좋다.
아티초크 속에는 시나린 성분이 많이 들어있다고 말씀을 드렸는데, 이 성분의 경우에는 더욱 다양한 효능들을 가지고 있습니다. 콜레스테롤을 낮춰주고, 혈압과 혈당을 낮춰주기도 하며, 심혈관계통 질환에도 도움을 줄 수 있습니다. 뿐만 아니라 칼륨 성분을 많이 가지고 있기 때문에 몸 속에 들어있는 나트륨을 몸 밖으로 내어주기 때문에 고혈압을 예방할 수가 있다고 하네요. 

[아티초크 먹는 방법]
아티초크 먹는 방법에 대해서 간단히 설명을 드리도록 하겠습니다. 아티초크를 고를 때에는 잎이 앙 다물어져 있는것이 좋다고 합니다. 잎이 벌어지지 않은 것이 좋지요. 또한 색상이 일정하지 않거나, 잎이 벌어져 있는 것은 신선도가 떨어지는 상품이라고 합니다. 아티초크는 데쳐서 먹어도 되고, 구워서도 많이 드신다고 하는데요. 특별한 소스를 만들어서 찍어드시면 되겠습니다.
아티초크의 질긴 겉껍질은 양배추처럼 벗겨서 버려주시면 되는데요. 줄기쪽에 이어지는 솜털이 있는 꽃심은 먹으시면 안됩니다. 반드시 버려주시기 바랍니다.


이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의  효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 ♥공감♥버튼 한번만 꾸욱~ 눌러주세요^^
▽건강관련 다른 글 보기

2019/04/09 - [건강] - 토사자 효능 알고먹어요

2019/03/10 - [건강] - 마테차 효능 알고 먹어요

2019/01/29 - [건강] - 살구 효능 알고 먹어요

2018/10/10 - [건강] - 진피(귤껍질) 효능 알고 먹어요

2018/09/18 - [건강] - 죽순 효능 알고 먹어요

2018/08/24 - [건강] - 라즈베리 효능 알고 먹어요

2018/08/23 - [건강] - 조청 효능 알고 먹어요