콜리플라워 효능 알고 먹어요

콜리플라워 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 콜리플라워 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

콜리플라워는 양배추과의 식물로 우리나라에서는 브로콜리와 함께 꽃양배추라고 부르기도 합니다. 콜리플라워는 브로콜리와 생김새가 비슷하여 색깔만 다른 같은 것이라고 생각하시는 분들도 간혹 계신데요, 브로콜리보다 봉오리 부분이 좀 더 크며 색상에서 오는 효능도 각기 다르고 특히나 비타민C의 함유량이 굉장히 높아서 하루에 콜리플라워 100g만 드시면 비타민C의 하루권장량이 다 충족된다고 합니다.

 

 

콜리플라워는 지중해를 원산지로 두고 있으며 우리나라의 주요 생산지로는 경남 김해와 제주도 그리고 최근 동계올림픽이 개최되었던 강원도 평창이 있습니다. 콜리플라워는 최근 대중화되기 시작해서인지 최근에 우리나라에 들어온 것으로 아시는 분들이 많으시지만, 사실 콜리플라워는 1970년대부터 재배되기 시작되었다고 하니 꽤 오래되었다고 할 수 있습니다. 콜리플라워를 이용한 요리로는 살짝 데쳐 먹는 숙회 형태 또는 기름이 살짝 볶아내서 먹는 형태 등이 있으며 튀김이나 조림, 피클을 만들 때에도 이용된다고 합니다. 콜리플라워의 봉오리 부분은 15cm 내외인 것이 좋다고 합니다. 또한 형태가 전체적으로 둥글고 얼룩이 없는 것이 좋다고 하니 구입시에 참고하시면 되겠습니다. 그럼 지금부터 본격적으로 콜리플라워의 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

 

[ 콜리플라워 효능 ]

 

콜리플라워 효능 첫번째 피로회복에 탁월한 효과

콜리플라워에는 비타민C가 정말 풍부하게 함유되어 있는데 그 함유량이 어느 정도인가 하면 콜리플라워 100g만 섭취해도 비타민C의 하루권장량을 충족하게 됩니다. 이러한 브로콜리의 풍부한 비타민C는 피로를 풀어주는 데에 아주 좋은 효과가 있기 때문에 피로회복에 많은 도움을 주게 됩니다. 비타민C는 우리 몸의 피로의 원인이 되는 젖산을 분해하여 근육통을 풀어주고 체력을 회복시키는 데에 효과를 나타내게 되는 것입니다. 과도한 업무나 무리한 운동 이후에 콜리플라워를 이용한 음식을 드시거나 살짝 데쳐 간식처럼 드셔주시면 피로회복 및 체력회복에 많은 도움을 받으실 수가 있을 것입니다.

 

 

 

콜리플라워 효능 두번째 디톡스효과(해독작용)

콜리플라워에는 인돌, 글루코시놀레이츠, 설포라판 등 해독작용에 효능이 뛰어난 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 우리 몸에 축적된 중금속이나 노폐물 등을 몸 밖으로 배출시켜주어 몸을 맑게 만들어 주게 됩니다. 현대사회는 다양한 환경공해들로 인해 많은 사람들이 독성물질에 노출이 되어 있으며, 특히 미세먼지나 황사 등으로 대기오염으로 인한 독성물질 흡입하기 쉬운 환경이기 때문에 콜리플라워의 이러한 효능은 우리의 몸을 정화해주고 건강하게 하는 데에 많은 도움을 줄 수 있습니다.

 

콜리플라워 효능 세번째 항산화작용

콜리플라워에는 베타카로틴과 루틴 등 각종 항산화성분이 다량 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 세포가 산화되어 신체가 노화되는 것을 억제해주며 특히 노화의 주요 원인이 되는 우리 몸에 유해한 활성산소를 제거해줌으로써 노화방지에 굉장히 좋은 효과를 나타내줍니다.

 

콜리플라워 효능 네번째 항암작용

콜리플라워에는 암세포에 대항하는 아이소싸이오사이아네이트 라는 성분을 생성하는 역할을 하는 피토케이컬 이라는 물질이 굉장히 많이 함유되어 있습니다. 또한 이 피토케이컬 성분은 암 세포가 증식하고 전이하는 것을 억제하여 암을 개선하는 데에 많은 도움이 됩니다. 이러한 콜리플라워의 효능은 다양한 암을 예방하는 데에 효과적이지만 특히나 결장암이나 전립선암을 예방하는 데에 더욱 효과적이라고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

콜리플라워 효능 다섯번째 다이어트식품

콜리플라워는 100g당 27kcal라고 하는 저열량의 식품이기 때문에 부담없이 드실 수가 있으며 식이섬유소가 다량 함유되어 있어 적은 양을 섭취하더라고 빠르고 큰 포만감을 느끼게 되어 과식이나 폭식을 방지하여 비만을 예방하는 데에도 효과적입니다.

 

콜리플라워 효능 변비개선 및 예방

식이섬유소가 풍부한 콜리플라워는 섭취시에 변비증상을 개선하고 예방하는 데에 많은 도움을 주게 됩니다. 이는 식이섬유소가 배변활동을 촉진시키고 숙변을 배출시키는 데에 효과적이면 장내 환경을 개선시키는 데에 도움을 주기 때문입니다. 평소 변비로 고민이신 분들이시라면 콜리플라워를 드시는 것이 좋은 방법이 될 수 있습니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 콜리플라워 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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