레몬그라스 효능 알고 먹어요

레몬그라스 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 레몬그라스 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

레몬그라스는 향신료의 일종으로 향은 상큼한 레몬향이 나며 맛은 새콤달콤한 맛을 지니고 있습니다. 주로 베트남과 태국을 비롯한 동남아시아권의 나라에서 요리할 때 많이 사용되고 있는데요, 우리에게 꽤 많이 알려진 똠양꿍이라고 하는 음식에서 시큼하면서도 달달한 맛을 내주는 것이 바로 이 레몬그라스입니다. 레몬그라스는 조리시에 향신료 용도로 많이 사용되지만 향신료뿐만 아니라 차로 우려내서 마시거나 아로마테라피로도 이용이 되고 있습니다. 

 

레몬그라스는 조리 시에 주로 줄기 부분이 쓰이기 때문에 고르실 때 줄기가 너무 억세지 않은 것으로 고르는 것이 좋으며 줄기 부분에 상처가 없고 무게감이 있는 것이 좋습니다. 구입한 후 보관할 때에는 수분이 날아가면 신선도가 떨어지기 때문에 신문지에 잘 싸서 햇빛이 들지않는 서늘하고 그늘진 곳에 두시는 것이 좋습니다. 

 

레몬그라스를 사용하는 법으로는 줄기를 통으로 사용하거나 썰거나 갈아서 쓰는 방법이 있는데요, 통으로 사용할 때에는 잘 우러나도록 밀대나 칼 옆으로 눌러서 즙이 살짝 나오게 해주면 풍미가 더욱 좋아집니다. 또한 말려서 가루로 만들어 사용하기도 하는데요, 가루로 만든 레몬그라스와 다른 티를 블렌딩하여 마시면 맛도 좋고 심신의 안정에도 도움을 주어 좋습니다. 지금까지 레몬그라스의 사용법에 대해서 간단히 살펴보았으니 이제 본격적으로 레몬그라스의 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 

 

  

[ 레몬그라스 효능 ]

 

레몬그라스 효능 첫번째 식욕증진 효과로 인해 식욕부진 환자에 좋습니다.

레몬그라스가 가지고 있는 고유한 향과 새콤달콤한 맛과 풍미로 인하여 섭취했을 때에 식욕을 돋우워 주는 효과가 있습니다. 베트남이나 태국 등의 동남아요리를 먹었을 때에 자꾸 당기게 되는 것이 바로 이 효과 때문인데요, 이러한 작용으로 인해 식욕부진으로 체력이 저하되거나 건강이 악화되는 데에 많은 도움을 주게 됩니다. 그러므로 식욕증진이 필요한 환자들의 식단에 레몬그라스를 향신료로 이용한다면 효과를 보실 수가 있을 것입니다.

 

레몬그라스 효능 두번째 스트레스 완화 및 심신안정에 효과적입니다.

레몬그라스의 상크한 향을 내는 성분인 시트랄 이라고 하는 성분이 스트레스를 해소시키고 심신을 안정시켜주어 편안하게 만들어주는 데에 효과가 좋습니다. 시트랄 성분은 특히 뇌의 신경을 자극하여 우울감이나 불안감을 감소시켜 주고 마음을 편안하게 만들어주어 불면증 완화에도 탁월한 효과가 있습니다.

 

레몬그라스 효능 세번째 소화불량 등 위장질환에 좋습니다.

레몬그라스는에 함유되어 있는 시트랄 성분은 위를 자극하여 위산 분비를 촉진시켜주는 역할을 합니다. 그로 인하여 소화가 원활하게 이루어지게 되고 소화불량과 같은 위장질환의 개선에 좋은 효과가 나타나게 됩니다.

 

레몬그라스 효능 네번째 심혈관계질환 예방 및 개선에 효과가 좋습니다.

레몬그라스에는 비타민C와 시트랄, 베타카로틴 등이 함유되어 있는데 이 성분들이 체내의 노폐물 및 독성물질을 배출시켜주는 작용을 합니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 혈관을 튼튼하게 만들어주어 혈류가 원활하게 흐르도록 만들어 줍니다. 그로 인하여 혈관이 막히거나 좁아지는 현상을 방지하게 되고 뇌졸중과 동맥경화, 고혈압 등과 같은 각종 심혈관계질환을 예방하고 개선하는 데에 도움을 주게 됩니다.

 

레몬그라스 효능 다섯번째 피로회복 및 암 예방에 효과적입니다.

레몬그라스에 함유되어 있는 비타민C 성분은 피로의 원인이 되는 젖산을 분해하여 근육통이나 몸의 피로를 풀어주는 효과를 주어 몸을 가볍게 만들어 줍니다. 또한 비타민C 성분과 더불어 베타카로틴 성분이 활성산소를 제거하여 세포들의 노화를 억제해주어 암세포들에 대항할 수 있도록 만들어줍니다. 그로 인하여 암을 예방하고 완화하는 데에도 도움을 주게 되는 것입니다.   

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 레몬그라스 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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