당근 효능 알고 먹어요

당근 효능

 

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 당근 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 각종 요리 재료에 이용되며 식탁에서 자주 보아왔던 친숙한 당근, 그러나 당근의 효능에 대해서는 눈에 좋다는 것 이외에는 잘 알지 못하는데요, 당근에는 시력개선에 좋은 효능뿐만 아니라 변비예방이나 간기능개선에도 좋은 효능이 있습니다. 당근은 서늘한 기후에서 자라는 뿌리채소 이란과 아프가니스탄이 원산지 입니다. 13세기 말 중앙아시아를 거쳐서 중국에 들어온 당근이 16세기 경 한국에 들어와 재배되기 시작하였습니다. 당근은 '식용인삼'이라 불릴 정도로 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민과 각종 미네랄 성분이 다량 함유되어 있는 알칼리성 식품이기 때문에 육류와 같은 산성식품과 궁합이 잘맞습니다. 당근 특유의 주황 빛깔 때문에 '홍당무'라고 불리기도 하는데요, 이 주황빛은 당근에 함유된 베타카로틴 성분 때문입니다. 베타카로틴은 인체에 유해한 활성산소가 세포를 손상시키는 것을 막아주는 항산화작용을 하는 성분으로서 유명합니다. 이 베타카로틴 성분은 당근의 색이 짙을수록 풍부하기 때문에 당근을 고르실 때에는 색이 짙은 것을 선택하시는 것이 좋습니다. 또한 이 베타카로틴 성분은 껍질에 더 많이 함유되어 있기 때문에 껍질을 제거하지 않고 당근의 흙만 깨끗이 흐르는 물에 씻어 먹는것이 건강에 더 이롭다고 할 수 있습니다. 간단하게 당근의 베타카로틴 성분을 중심으로 효능을 살펴보았는데요, 이제 본격적으로 당근에는 어떤 효능들이 더 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

당근 효능 첫번째 시력개선 및 안구질환예방

당근의 대표적인 성분이라 할 수 있는 베타카로틴과 알파카로틴 성분이 눈 건강에 도움을 주는 효능이 있습니다. 베타카로틴은 체내에 흡수되면 비타민A로 바뀌게 되는데요, 그로 인해 시력저하나 안구질환예방에 도움을 주게 됩니다. 알파카로틴은 세포가 산화되는 것을 막는 작용을 하여 안구세포가 노화되는 것을 방지해줍니다. 특히 비타민A는 우리 눈의 망막 보호에 중요한 역할을 하는 영양소인데 이것이 부족할 경우 야맹증이 발병할 확률이 높아지게 됩니다. 때문에 당근을 섭취하게 되면 야맹증의 발병 위험률을 낮출수 있으며 눈의 피로를 풀어줌은 물론 각종 안구질환을 예방하는데 많은 도움이 됩니다.

 

당근 효능 두번째 피부건강

우리 몸에 비타민A가 부족해지면 상피세포들이 단단해지고 그와 동시에 건조한 각화성 조직으로 변하여서 본래 기능을 하지 못하고 면역력이 저하되어 박테리아 세포에 쉽게 공격을 받게 됩니다. 그렇기 때문에 당근을 통하여 베타카로틴을 섭취하여 체내에서 비타민A를 보충할 수 있도록하면 비타민A가 생체막 조직의 구조와 기능을 조절하는 역할을 하고 세포의 재생을 활성화시키는 역할을 하여서 피부를 건강하게 유지할 수 있게 도와주게 됩니다.

 

당근 효능 세번째 간기능개선

당근의 베타카로틴 성분은 강력한 항산화작용을 하기로 유명한데요, 이러한 작용을 통하여서 간 세포의 기능이 활성화되도록 도움을 줍니다. 또한 과도한 음주나 스트레스는 간에 무리를 주어 간기능이 저하되도록 하는데요 이 때 비타민C 성분이 피로한 간의 회복을 돕는 역할을 하여 간 기능을 개선시켜 줍니다.

 

당근 효능 네번째 탈모예방

당근에는 부교감신경을 자극하여서 혈액순환을 원활하게 만드는 효능이 있는데 이러한 효능으로 인해 두피의 혈액순환도 원활하게 되어 두피가 건강해지고 좋은 영양분을 공급받을수 있게 됩니다. 또한 당근의 항산화작용으로 인해 두피세포 손상이 예방되고 수분이 적절히 유지되어 탈모예방에 도움이 되는 것입니다.

 

당근 효능 다섯번째 항암작용

세포대사 과정에서 발생하게 되는 우리 몸에 유해한 활성산소는 세포의 노화 및 산화를 일으키는 주범인데요, 이러한 활성산소를 당근의 베타카로틴 성분이 제거하는 역할을 하여서 몸의 면역력을 증진시켜줌과 동시에 암세포 증식을 억제하여 항암작용에 효능을 나타내게 됩니다.

 

당근 효능 여섯번째 심혈관계질환예방

식이섬유소가 풍부하게 들어 있는 당근은 혈중에 혈액이 응고되는 혈전현상을 풀어주는 역할을 하며 콜레스테롤 수치를 낮추어주는 역할을 합니다. 그로 인해 혈관이 깨끗해지고 혈액순환이 원활하게 되어 고혈압이나 심근경색, 동맥경화와 같은 혈류가 원활하지 못하여 발생하게 되는 심혈관계질환을 예방하는데 탁월한 효과가 있게 됩니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 당근 효능에 관한 포스팅이었습니다. 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 건강한 하루 보내세요.

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