매실 효능 알고 먹어요

매실 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 매실 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

매실(梅實)은 매화나무의 열매로 이름에서 그러한 의미를 가지고 있습니다. 매실은 보통 매실청이나 매실장아찌를 담가 먹는데요, 특히 소화가 잘 안되거나 급체를 했을 경우에 매실청의 원액을 물에 희석시켜 마시면 증상완화에 효능이 아주 좋기로 유명합니다. 저도 어렸을 때부터 자주 체하던 체질이라 소화제나 다른 약이 없는 경우 또는 약한 정도의 체기일 때는 어머니께서 매실원액을 타서 주셔서 증상을 가라앉히곤 했었습니다. 또한 매실은 입안에서 침이 많이 분비될 수 있도록 만들어 주는데요, 그 이유는 매실이 가진 특유의 새콤한 산미때문입니다. 신맛은 침분비를 촉진시켜주고 침은 입안에서 구취를 완화시켜주고 입맛이 돋우어 주는 역할을 합니다.

 

 

매실은 보통 5월하순 경부터해서 6월중순 경까지 수확하기에 적합한데요, 특히 6월초순 이후에 수확한 매실이 가장 그 효능이 뛰어나다고 하니 참고하시기 바랍니다. 매실의 종류에는 청매와 오매, 백매 세 종류가 있는데요, 청매는 덜 익어서 청색을 띠는 매실이며 이 청매를 어떻게 가공하느냐에 따라 다시 오매와 백매로 나뉘어집니다. 오매는 청매를 짚불 연기의 불기운에 말려 오래 두면 검게 변하는 것을 말하며, 백매는 청매를 소금물에 담가 10일쯤 두었다가 건져 내어 오래 두면 표면에 흰 가루가 끼게 되는 것을 말합니다. 특히 오매는 한약 재료로 많이 활용된다고 합니다. 일반적으로 매실이라고 하면 청매를 두고 말하는데요, 매실은 푸른색의 보약이라는 별칭까지 있을 정도로 그 효능이 뛰어나고 다양하다고 하는데요, 지금부터 그 효능에는 어떠한 것들이 있는지 본격적으로 살펴보도록 하겠습니다.

 

[ 매실 효능 ]

 

매실 효능 첫번째 피로회복

매실에는 우리가 흔히 구연산이라고 알고 있는 유기산의 일종인 시트르산이 다른 과일들에 비해서 훨씬 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 구연산은 우리 몸에 들어왔을 때에 근육의 피로도의 원인이 되는 젖산을 분해하는 역할을 하게 됩니다. 그로 인하여 근육통과 피로가 풀리게 되며 또한 우리가 섭취한 음식들이 에너지로 전환되도록 하는 대사작용을 도와 체내에너지 생성을 촉진시켜주어 피로를 쉽게 회복할 수 있도록 하는 효능이 있습니다.

 

 

 

매실 효능 두번째 살균작용 및 해독작용

매실은 살균작용이 뛰어나기로 유명한 과일인데요, 특히 매실에 함유되어 있는 파크린산이라고 하는 성분이 간의 기능을 향상시켜주어 체내의 독소나 노폐물을 배출시키는 데에 일조를 합니다. 또한 피루브산 이라고 하는 성분은 손상된 간의 기능을 회복시켜주어 간이 보다 원활하게 해독작용을 하도록 도와주는 역할을 하게 됩니다. 그렇기 때문에 매실을 이용한 음료나 차를 꾸준히 섭취하게 되면 식중독균이나 각종 세균 및 독성물질로 인한 질병을 예방하는 데에 뛰어난 효능이 있습니다.

 

매실 효능 세번째 소화불량개선

매실은 산미가 매우 뛰어난 과일로 그러한 산미는 우리 몸에서 침이 분비되도록 하는 역할을 합니다. 또한 위의 기능을 활성화시켜주고 위산 분비를 촉진시켜주어 위장이 제기능을 하도록 도와주게 됩니다. 그렇기 때문에 소화불량이나 체한 증상 등을 앓고 있을 때 매실을 먹게 되면 증상완화에 많은 도움이 될 수 있습니다.

 

매실 효능 네번째 피부미용

매실에는 비타민C 성분을 비롯한 각종 비타민군과 유기산 등이 함유되어 있는데요, 이러한 성분들은 멜라닌 색소로 인하여 생기는 기미나 주근깨 등을 완화하는 데에 도움을 줍니다. 또한 신진대사를 원활하게 만들어 주어 노폐물이 쌓이지 않도록 하여 여드름을 예방하는 데에도 효능이 있으며, 특히 항균작용이 뛰어나기 때문에 각종 염증성 피부질환을 예방하고 개선하는 데에도 아주 효과적입니다.

 

매실 효능 다섯번째 체질개선

현대인들의 식습관은 과도한 조미료 사용으로 맵고 짜고 자극적인 음식이나 각종 인스턴트 음식들로 인해 체질이 산성화되는 위험에 노출되어 있는데요, 몸이 산성화되게 되면 각종 성인병이나 질환 등에 걸리기가 쉬워지게 됩니다. 이러한 때 매실은 알칼리성 식품으로 우리 몸은 중화시켜주는 역할을 하게 되기 때문에, 매실을 꾸준하게 섭취해주시게 되면 산성화된 체질을 개선하고 예방하는 데에 많은 도움이 될 수 있습니다. 

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 매실 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내세요~*

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