보리 효능 알고 먹어요

보리 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 보리 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

보리는 인류역사에서 가장 오래된 작물 중 하나로서 세계 4대 작물에 해당합니다. 우리나라에서는 오곡이라하여 보리는 쌀, 조, 콩, 기장과 함께 주식으로 이용되고 있습니다. 예전에는 보릿고개라는 말이 많이 쓰였었는데요, 보릿고개란 가을에 추수한 벼를 비롯한 작물들을 다 먹고 떨어진 후 보리가 수확되기까지인 5월에서 6월중순 전에 맞는 춘궁기를 의미합니다. 요즘은 양식이 떨어지는 일이 거의 없고 농가도 풍족하며 쌀을 주로 소비하기 때문에 보리는 가공식품으로 많이 개발되고 있는 중입니다.

 

 

 

보리는 흔히 물 대신 많이 마시는 보리차나 보리건빵, 보리미숫가루 등 다양하게 활용되고 있으며 최근엔 건강을 위해 백미밥보다 보리를 섞어서 지은 보리밥으로도 많이 이용하고 있습니다. 보리의 주요 성분은 탄수화물 75%와 단백질 10% 그리고 지방 0.5%로 이루어져 있으며, 나머지는 비타민이나 무기질등 각종 영양소들로 이루어져 있습니다. 특히 보리는 식이섬유질이 많이 함유되어 있고 당뇨에 효능이 뛰어나다고 알려져 있는데요, 이 외에도 어떠한 좋은 효능들이 더 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.  

 

[ 보리 효능 ]

 

보리 효능 첫번째 다이어트식품

 

보리에는 적은 양을 섭취하더라도 빨리 포만감을 느낄 수 있기 때문에 다이어트시에 과식이나 폭식을 미연에 방지해주어 비만을 예방하는 데에 도움을 줍니다. 무엇보다 보리에 함유되어 있는 식이섬유의 일종인 베타글루칸 성분은 대장에서 담즙과 결합하여 몸 밖으로 배출될 대에 혈중 지질 농도를 감소시켜 주어 체지방이 축적되는 것도 억제하여 다이어트에 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.

 

보리 효능 두번째 항산화작용

보리에는 항산화작용을 하는 성분인 비타민C와 비타민E 그리고 베타카로틴 등이 풍부하에 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 우리 몸의 세포가 산화되는 것을 방지해주고 신체가 노화되는 것을 억제하여 건강한 신체를 유지하는 데에 도움을 주게 됩니다.  

 

 

 

 

보리 효능 세번째 이뇨작용

보리는 이뇨작용에 있어서도 매우 뛰어난 효능을 보이는데요, 그렇기 때문에 손발이 붓거나 하는 등의 부종 증상을 개선하거나 부기를 빼는데에 탁월한 효과를 보이게 되며, 이뇨작용이 이루어질 때 노폐물이나 몸에 있던 독소들을 함께 배출해주어 몸을 깨끗하게 만들어주는 작용도 하게 됩니다.

 

보리 효능 네번째 당뇨병완화!!

보리의 효능 중 특히 탁월한 것이 바로 당뇨병 증상을 개선하는 데에 있는데요, 보리에 다량으로 함유되어 있는 베타글루칸 성분이 체내의 당 수치 조절에 도움을 주어 혈당이 상승하는 것을 억제하고 당수치를 감소시켜주어 당뇨병 증상을 개선하는 데에 도움을 주게 됩니다.

 

보리 효능 다섯번째 심혈관계질환예방

보리의 베타글루칸 성분은 우리 몸의 지질수치를 낮추어 주고 몸에 해로운 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜줌으로써 혈관을 막고 있던 노폐물 및 찌꺼기 등을 제거하여 혈관을 확장시키고 혈류를 원활하게 흐를 수 있도록 만들어줍니다. 한 연구에서는 고지혈증 환자에게 매일 보리추출물을 15g씩 투여한 결과 혈중 지질농도와 콜레스테롤 농도가 감소되었다고 보고한 바가 있습니다. 그렇기 때문에 보리를 섭취하게 되면 혈관이 맑고 건강하게 유지되어 혈액순환이 원활하게 이루어져서 혈류가 원활하지 못해 발생하는 고지혈증이나 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관계질환을 예방하는 데에 많은 도움을 보실 수 있습니다.

 

보리 효능 여섯번째 변비해소

보리에는 특히나 식이섬유소질이 풍부하게 들어있는데요, 식이섬유소질은 대장 환경을 개선해주고 장운동이 활발하게 이루어지도록 도와주어 배변활동이 원활하게 되도록 만들어줍니다. 또한 장에 오랜기간 머물러 있어 단단해진 숙변을 부드럽게 만들어주어 쉽게 배출될 수 있도록 도와주어 변비를 해소하고 예방하는 데에 효과적입니다. 

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 보리 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내세요~*

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