김 효능 알고 먹어요

김 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 김 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

김은 우리나라의 대표 관광기념상품이라고 할 수 있을 만큼 외국 관광객들에게 기념품으로 인기가 좋은데요, 그 인기의 비결은 우리도 알고 있는 김의 매력인 감칠맛과 간편하게 밥반찬으로 간식으로 먹을 수 있다는 점입니다. 김은 그 종류 또한 굉장히 다양한데요, 우리가 흔히 알고 있는 기름과 소금 양념을 하여 만든 구운김은 재래김으로 조선김이라고도 합니다. 또한 불에 살짝 구워 간장과 함께 먹는 파래김, 술안주로 먹거나 양념을 하지 않고 그 자체로 먹는 돌김, 김밥김이라고 불리는 편김 등 종류가 아주 다양합니다. 앞서 언급한 김들은 다 건조하여 만든 마른김의 종류들이며 말리지 않은 생물김을 생김이라고 하여 김국이나 김무침 등을 해서 드실 수 있습니다.

 

 

 

김은 습기에 약한 식품이라 요즘같은 여름철 특히 장마철에는 보관하기가 참 힘든데요, 이럴 때에 김을 보관하는 방법이 있습니다. 공장에서 가공되어 나온 1회용 김을 제외하고는 한번 뜯으면 다 먹을 수 없는 김의 경우 지퍼백이나 비닐팩 또는 밀폐용기 등에 넣어 냉동실에 보관하시면 눅눅함 없이 김을 드실 수가 있습니다. 또한 기름 양념이 되어 있는 김의 경우에는 공기 중에 노출되면 산패가 빠르게 이루어지기 때문에 개봉 후에 보관하기는 곤란한 점이 있으며 한번 꺼냈을 때 다 드시는 것이 좋습니다. 잠깐 상식으로 김의 종류 중에 파래김 이라고 하는 것이 있어 파래와 김이 같은 것이라고 생각하시는 분이 많으신데요, 두가지가 생김새가 비슷하지만 김은 검은색을 띠고 광택을 띠며 파래는 푸른색을 띠면서 윤기가 흐르는 것으로 쉽게 말해서 색깔로 두가지를 구분하실 수가 있습니다. 그럼 지금부터 바다향 가득 품은 김의 효능에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

[ 김 효능 ]

 

김 효능 첫번째 심혈관계질환예방 및 개선

김에는 칼륨 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 우리 몸에 축적되어 있는 나트륨 성분은 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하여 혈액을 맑게 만들어주는 효과가 있습니다. 그로 인하여 혈관 속에 혈전이 생기는 것을 방지하고 혈류가 원활하게 흐르도록 만들어주어 혈관이 막히거나 좁아지는 현상을 막아줍니다. 결과적으로 고혈압이나 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 각종 심혈관계질환의 증상을 예방하고 개선하는 데에 도움을 주게 되는 것입니다. 그러나 김의 종류 중에 소금 양념을 한 김은 오히려 나트륨섭취를 하는 것이기 때문에 심혈관계질환에 효과를 보기 위해서는 생김이나 조미를 하지 않은 돌김 등을 드시는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

김 효능 두번째 면역력증진 및 암예방

우리 몸의 면역세포를 자극하여 면역력을 증진시켜주는 포미란 이라고 하는 성분이 있는데요, 이 성분이 김에 함유되어 있어서 면역력 증진에 많은 도움을 준다고 합니다. 특히 암세포라고 불리는 종양세포를 파괴하는 능력이 5배가량 증가하여 면역력 증진은 물론 그로 인하여 암은 예방하는 효과까지 보실 수가 있다고 합니다.

 

김 효능 세번째 뼈건강에 도움

우리 몸의 뼈건강에 많은 역할을 하는 칼슘 성분이 김에 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 뼈의 밀도를 높아지게 만들어 쉽게 부러지지 않도록 도와주는 역할을 합니다. 특히 뼈의 밀도가 낮아져 뼈에 구멍이 많이 생기는 골다공증의 경우 이러한 김의 칼슘 성분은 굉장히 많은 도움이 될 수 있으며, 성장기 어린아이들의 골격발달에도 많은 도움을 줄 수가 있습니다.

 

김 효능 네번째 항산화작용

김에는 항산화성분인 비타민E 성분도 굉장히 풍부하게 함유되어 있기 때문에 세포가 산화되고 신체가 노화되는 것을 방지해주는 역할을 하게 됩니다. 특히 비타민E 성분은 피부노화 방지에도 많은 도움을 주기 때문에 피부건강을 생각하신다면 김을 드시는 것이 좋은 방법이 될 수 있습니다.

 

김 효능 다섯번째 안구질환예방

김에는 비타민A 성분이 함유되어 있는데요, 이 성분은 망막세포에 영향을 미치는 성분으로 시력저하나 안구질환을 예방하는 데에 좋은 효과를 나타냅니다. 현대인들은 스마트폰과 컴퓨터, TV 등 각종 전자매체에 거의 하루종일 노출이 되어 있기 때문에 눈 건강이 나빠질 가능성이 농후합니다. 그렇기 때문에 김은 현대를 살아가는 우리들에게 눈 건강을 지키는 데에 많은 도움이 될 수 있습니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 김 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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