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건강

생강 효능 알고 먹어요

뽀뽀리 2018. 5. 22. 07:30
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생강 효능

 

 

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 생강 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 생강의 효능은 소화액의 분비를 자극하여 소화불량을 개선해주고, 장운동을 촉진시켜서 대장질환을 예방 및 치료하는데 효능이 있습니다. 그 밖에도 몸을 따뜻하게 해주고 살균작용 등 다양한 효능들이 있으며, 사용법은 주로 향신료의 용도로써 많이 활용됩니다. 특히 살균작용의 효능이 뛰어나기 때문에 회를 먹을 때에 함께 섭취하게 되면 날 것이기 때문에 혹시나 있을 균이나 충을 방지하는데에도 좋고 비린내 또한 제거할 수 있어 좋습니다. 생강은 뿌리채소로 인도와 말레이시아가 원산지인 것으로 추정되고 이와 비슷한 고온다습한 열대지역이나 온대지역에서 잘 자랍니다. 우리나라에서는 11세기 초에 생강에 대한 기록이 처음 나타나있고 주로 충남이나 전북지역에서 재배를 하며 10월부터 11월까지 걸쳐 수확을 하게 됩니다. 그러나 생강은 원래 따뜻한 곳을 좋아하고 그러한 환경에서 잘 자라는 식물이기 때문에 13ºC 이하의 저온에 오랜기간 노출되도록 두거나 서리를 맞게 하거나 하면 냉해 또는 동해를 입기 때문에 보온에 각별히 주의를 기울여야 합니다. 생강은 100g당 53kcal로 저칼로리 식품이며 중국의 유명한 성인인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 매 끼니 때마나 항상 챙겨 먹었을 만큼 몸에 이로운 음식입니다. 그렇다면 생강에는 어떠한 효능들이 더 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

생강 효능 첫번째 감기예방 및 치료

생강에 들어 있는 진게론이라는 성분은 몸에서 열이 나도록 하여 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있으며 진저롤과 진지베렌이라는 성분은 염증과 가래를 완화시켜주는 역할을 합니다. 그렇기에 기관지염이나 감기와 같은 질환에 효과적입니다. 그러나 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있기 때문에 열이 날때나 편도선이 부었을 경우에는 섭취하지 않는 것이 오히려 좋습니다.

 

생강 효능 두번째 소화불량 개선

생강에 다량 함유되어 있는 진저롤 성분이 소화기능을 향상시키고 소화액을 촉시켜 소화가 원활하게 되도록 도와주며 쇼가올이라는 성분 또한 위액 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 줍니다. 또한 항염작용 효능이 있기 때문에 염증으로 인한 위의 통증을 완화하는데도 도움을 주는 등 위장질환에 효과적입니다. 그렇기 때문에 만성소화불량에 시달리시는 분들께서 꾸준히 섭취하시면 소화불량개선에 효과를 볼 수 있습니다.

 

생강 효능 세번째 천식완화

진저롤과 쇼가올이라는 생강에 다량 함유되어 있는 이 성분들은 기도를 확장하는 역할을 하는데요, 그로 인해 천식과 같이 숨을 쉬기 힘든 질환에 효과를 주게 되고, 천식을 일으키는 원인균의 활성도 억제시켜서 천식을 완화하는데 도움을 줍니다.

 

생강 효능 네번째 혈관질환 예방

생강의 진저롤 성분은 체내의 지질농도를 낮추어주고 담즙생성을 촉진시켜 줍니다. 담즙은 콜레스테롤을 재료로 해서 만들어지기 때문에 담즙이 늘어나면 반사작용으로 콜레스테롤수치가 떨어지게 됩니다. 그로 인해 우리 몸의 혈중 콜레스테롤 수치가 낮아지게 되고 결과적으로 동맥경화나 심근경색 등 혈관질활을 예방하는 효과를 보이게 됩니다.

 

생강 효능 다섯번째 생리통 완화

생리통이 있을 때 찜질기 같은 것을 배에 대어 따뜻하게 해주곤 하는데요, 이와 같은 원리로 생강을 섭취하게 되면 몸이 따뜻하게 되고, 특히 자궁을 수축하게 하여 통증을 유발하는 프로스타글란딘이라는 성분의 분비를 억제하는 효과가 나타나 생리통 완화에 도움을 주게 됩니다. 생리통으로 고생하시는 여성분들이 많이 있으신데요, 생강을 꾸준히 섭취하시면 생리통완화에 도움이 될 수 있습니다.

 

생강 효능 여섯번째 항암작용

생강에는 항산화작용을 하는 폴리페놀류와 비타민C, 비타민B1, 비타민B12 등 다양한 성분들이 함유되어 있어 세포가 손상되는 것을 방지하고 면역력 향상에도 효과가 있습니다. 특히 생강의 뛰어난 항균, 살균작용으로 인해 암세포의 성장을 억제하는데 도움이 되어 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 생강 효능에 관한 포스팅이었습니다. 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 건강한 하루 보내세요.


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