새우 효능 알고 먹어요

[ 새우효능 ]

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 새우 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 새우는 탱글한 식감과 고소하고 담백한 맛으로 남녀노소 많은 분들에게 사랑받고 있는 식품 중 하나입니다. 새우는 새우튀김으로도 바삭하고 고소하며, 생새우 자체로도 새우의 눅진하고 깊은 감칠맛을 자랑하며 찌거나 삶으면 담백한 맛으로 즐기실 수 있습니다. 새우는 고단백 저지방식품이기 때문에 다이어트 식단으로 사용하기 좋으며 특히나 열량은 100g당 93kcal로 높지 않은 열량을 지니고 있습니다. 새우는 갑각류이기 때문에 키토산 성분이 다량 함유되어 있는데요, 키토산은 콜레스테롤 수치개선에 도움을 주며 항균작용을하고 더불어 면역력은 증진시키는 역할을 합니다. 다이어트시에 드시게 되면 콜레스테롤 수치도 낮추면서 고단백 저지방으로 건강하게 식사하실 수 있으며 동시에 다이어트시에 저하되기 쉬운 면역력을 증진시키는데에도 도움이 됩니다. 특히 꼬리와 머리쪽에  키토산이 많이 함유되어 있기 때문에 머리와 꼬리도 함께 드시는 것이 효능면에서는 더 좋습니다.

 

 

새우는 민물이든 바닷물이든 어느 곳에나 살지만 대부분은 바다에서 서식하며 전세계에 분포되어 있습니다. 우리나라에서는 주로 서해와 남해에 많이 서식하고 있으며 제철은 9월에서부터 12월까지입니다. 새우를 구입하실 때에는 새우의 몸이 투명하고 윤기가 나는 것이 좋으며 껍질은 단단한 것을 고르시는 것이 좋습니다. 새우를 구입하신 후 손질 시에는 새우의 등 두번째 마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 빼낸 후 소금물에 흔들어 씻으시면 됩니다. 손질 후 보관 하실 때에는 -20ºC에서 0ºC정도의 온도로 냉동보관하시는 것이 좋습니다. 새우에는 단백질, 엽산, 철분, 칼륨, 인 등 다양한 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 그러나 비타민A와 비타민C 성분이 조금 부족한 편이기 때문에 비타민A와 비타민C 성분이 풍부한 음식와 함께 드시면 더욱 좋습니다. 그동안 맛이 좋아 즐겨 먹어왔지만 효능에 대해서는 자세히 알지 못했던 새우에 대해 조금 더 자세히 알아보도록 할까요?

 

새우 효능 첫번째 피로회복

새우에는 타우린이라는 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있는데요, 이 타우린은 피로회복에 효능이 좋기로 소문난 성분입니다. 많은 분들이 피로하실 때 찾으시는 박카스나 우루사와 같은 피로회복제에도 타우린 성분이 함유되어 있다는 사실! 알고계셨나요? 타우린 성분으로 인해 새우를 섭취하시게 되면 많은 업무와 학업으로 인한 스트레스들로 인한 심신의 피로를 회복하는데 도움이 되실 수 있습니다.

 

새우 효능 두번째 변비해소

새우에는 핵산이라는 성분이 들어 있어서 장의 나쁜 균의 번식을 억제하여 장내 환경을 개선해주는 역할을 합니다. 이로 인해 배변활동이 원활하게 되며 숙변은 제거하는데 효과적이어서 변비가 있으신 분들에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

새우 효능 세번째 심혈관질환예방

타우린이라는 성분은 피로회복에 좋을 뿐만 아니라 혈액속의 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는 역할을 하기 때문에 혈관 및 혈액을 깨끗하게 만들어주어 혈액순환이 원활하게 되어 혈관이 막히거나 좁아지는 등으로 인한 심혈관계질환 예방에 효능이 있습니다.

 

새우 효능 네번째 뇌기능활성화

새우에는 DHA라는 성분이 풍부하게 들어 있는데요, 아마 많은 분들이 DHA라는 말을 한번씩은 들어 보셨으리라 생각됩니다. 이 DHA는 두뇌발달에 아주 효능이 뛰어난 성분으로 알려져 있는데요, 때문에 새우를 섭취하는 것은 성장기 어린아이들이나 건망증이나 기억력감퇴 증상이 있으신 분들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

새우 효능 다섯번째 골질환예방

새우에는 칼슘과 키토산이 다량 함유되어 있습니다. 칼슘과 키토산은 뼈를 튼튼하게 하는 역할을 하는 성분으로 특히 새우의 머리와 꼬리쪽에 많이 함유되어 있습니다. 새우를 머리와 꼬리 통째로 섭취하시게 되면 골다공증과 같은 골질환예방에 효과적이며, 특히 성장기 어린아이들의 성장발육에도 많은 도움이 됩니다.

 

새우 효능 여섯번째 항산화작용

새우의 붉은 색을 띠게하는 성분인 아스타잔틴이라는 성분은 체내의 유해한 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 때문에 활성산소로 인한 우리 세포의 노화라든지 각종 질환에 대해 예방할 수 있는 효능이 있습니다.

 

새우의 효능 일곱번째 다이어트

새우는 고단백 저지방 식품이면서 열량은 100g당 93kcal로 저열량이기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게 건강하고 몸에 좋은 식단으로 이용될 수 있습니다. 무엇보다 타우린 성분이 풍부하여 다이어트 시에 기력이 떨어지기 쉬운데 체력을 회복시켜주는데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

그 외에도 새우는 치매예방이나 피부미용에도 효과적이며 시력개선이나 각종 성인병에도 효능이 있다고 합니다. 또한 해독작용이 뛰어나 간기능개선에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 맛도 너무 좋은데 효능도 이렇게나 많은 사랑스러운 새우, 오늘 식사 메뉴로 새우는 어떠신가요?

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 새우 효능에 관한 포스팅이었습니다. 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 건강한 하루 보내세요.

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