율피(밤속껍질) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 율피 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 율피는 밤을 싸고 있는 얇은 속껍질을 말하는 것으로서 단단한 겉껍질과 알맹이 사이의 막 같은 얇은 껍질입니다. 보통 밤을 드실 때 대부분 알맹이만 먹기 때문에 껍질은 쓰레기가 되기 일쑤이고 처리하기에 번거로울 때가 많습니다. 그러나 율피에 영양성분이 굉장히 풍부하게 함유되어 있기 때문에 버리지 마시고 잘 말려서 사용하시면 피부미용에도 건강에도 좋은 효과를 볼 수 있으시므로 활용해보시면 좋을 것 같습니다. 밤의 속껍질인 율피는 잘 건조하여 율피팩이나 율피차 등으로 활용 가능하신데요, 건조하실 때에는 햇빛이 들지 않고 발마이 잘 통하는 그늘진 곳에 널어 말리시면 됩니다. 햇빛에 말리시게 되면..
제비콩(편두) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 제비콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 제비콩의 정식 명칙은 편두이며 남아메리카 열대지역이 원산지입니다. 제비콩은 보라색의 줄무늬와 하얀색의 줄무늬가 섞여 있는 형태의 겉모습을 가지고 있어 까치와 비슷하다고 하여 까치콩이라고도 불리우며, 그 외에도 작두, 변두, 나물콩 등으로도 불리고 있습니다. 보통 제비콩의 꼬투리 안에는 콩이 5알 정도가 들어 있으며 제비콩만을 섭취하지만 꼬투리가 어린 꼬투리일 경우에는 꼬투리도 식용으로 쓰이기도 합니다. 제비콩은 '동의보감'에 의하면 흰꽃의 씨는 백편두라고 하며 자주꽃의 씨는 흑편두라고 기록되어 있는데 약용으로 쓰이는 것은 백편두라고 합니다. 같은 제비콩이지만 백편두는 따뜻한 성질을 가지고..
성게(성게알) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 성게 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 성게는 눅진한 식감과 고소하면서도 약간은 비릿하지만 깊은 감칠맛을 내는 마니아층이 두터운 식재료입니다. 저 또한 성게알을 참 좋아하는데요, 성게알비빔밥, 성게알 군함말이, 성게알 미역국 등 다양한 요리를 통해 즐기고 있답니다. 성게를 처음드시는 분이라도 이렇게 조리하여 드시면 좀 더 부담을 덜고 드실 수가 있습니다. 특히 요즘과 같은 여름은 성게가 한창 물이 오른 제철이라 더욱 맛있게 즐길 수가 있으신데요, 7월에서부터 8월까지 우리나라의 동해와 남해에서 많이 채취되고 있으므로 여름휴가 계획 중이시라면 산지에서 더욱 신선하게 즐겨보실 수 있겠습니다. 성게는 단백질 함유량이 높아서 보양음식으..
라임 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 라임 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 모히또에서 몰디브 한잔~ 이라고 하는 유머대사를 들어본 적 있으실텐데요, 이 때 몰디브가 국가명이며 모히또는 칵테일의 이름인데 이 모히또에 들어가는 주재료가 라임입니다. 라임의 맛은 단맛이 있지만 새콤달콤하다 라고 표현하기에는 신맛이 훨씬 더 강하여 생각만으로도 침샘이 통제가 안되는 그런 맛입니다. 라임은 생김새가 레몬과 비슷하게 생겨 레몬이 덜 익은 것이 라임라고 생각하시는 분도 간혹 계십니다만, 레몬과 라임의 가장 뚜렷한 차이는 레몬은 노란색 라임은 초록색이라는 점입니다. 또한 라임은 레몬에 비하여 열매가 좀 더 크고 씨가 거의 없으며 껍질이 두껍습니다. 좋은 라임은 껍질이 단단하고 색이 짙은 ..
호호바오일 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 호호바오일 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 호호바오일은 호호바나무 열매의 씨앗을 압착하여 추출한 식물성 오일로 다양한 화장품의 브랜드와 제품에서 원료로 많이 이용되고 있어 한번 쯤은 다들 들어보셨지 않을까 생각이 듭니다. 화장품 원료로 많이 이용되고 있는 이유는 호호바오일이 피부에 잘 흡수되는 특징이 있고 보습 등에 효과가 뛰어나기 때문이라고 합니다. 호호바오일은 씨앗을 압착해서 오일을 추출한 후에 정제방식을 거치면 무색무취이지만 정제를 하지 않으면 호호바씨앗의 견과류향이 나고 투명한 노란빛을 띠는 특징이 있습니다. 호호바나무는 멕시코와 아리조나, 캘리포니아 등지의 사막지대가 원산지로 오래전부터 아메리카의 원주민들은 호호바오일을 ..
자두 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 자두 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 새콤하고 시원한 그 맛에 여름이면 빠질 수 없는 과일이 자두인데요, 자두는 7월에서부터 8월까지인 여름이 제철로 요즘 한창 출하되어 많이 판매되고 있습니다. 자두는 껍질에서 윤기가 흐르며 과육이 단단한 것이 좋은 것으로 단단하면 신 맛이 많이 난다는 느낌이 있지만 실제로 단단해도 당도가 높을 수 있기 때문에 맛은 시식이 가능하다면 드셔보시고 확인 후 새콤하거나 달콤하거나 기호에 맞춰서 구매하시면 되겠습니다. 자두는 보관하실 때에 흐르는 물에 깨끗하게 세척하신 후에 냉장보관하시고 꺼내 드시면 됩니다. 최대 일주일까지 보관가능하며 그 이상 보관 시에 과육이 물러지고 맛이 많이 빠지기 때문에 최대한 단시..
참치(다랑어) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 참치 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 참치의 원 명칭은 다랑어로 다랭이라고도 불립니다. 다랑어(=참치, 이하 참치라는 명칭으로 부르겠습니다.)의 종류에는 참다랑어, 눈다랑어, 황다랑어, 날개다랑어, 검은다랑어, 백다랑어 등등 다양한 종류가 존재하고 있으며 다랑어와 비슷한 청새치류도 다랑어라고 불리기도 합니다. 참치는 보통 참치회나 참치캔과 같은 통조림제품, 냉동식품 등으로 이용되며 단백질 성분의 함유량이 굉장히 높은 편입니다. 참치는 단백질 함유량도 많고 맛도 닭고기와 비슷한 맛이 난다고 하여 바다의 닭고기, 시치킨(sea chicken)이라고 하는 별칭 및 속명을 가지고 있습니다. 참치는 난류성 물고기로 우리나라의 남해와 일..
풋사과 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 풋사과 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 최근 날씨가 더워지면서 옷차림이 얇아지고 다이어트에 대한 관심도가 더욱 급속도로 상승하며 다이어트 방법에 대한 고민도 많아졌습니다. 그러면서 다이어트에 효과 있는 식품으로 풋사과가 TV프로그램 등에서 소개되면서 굉장한 화두로 떠올랐습니다. 일반적으로 풋사과라고 하면 아직 빨갛게 익기 전에 크기가 4cm이하인 초록색의 사과를 의미하는데 보통의 사과의 다이어트 효과에 비해서 풋사과의 다이어트에 대한 효과가 엄청나서 떠오르는 다이어트식품으로 각광받고 있습니다. 일반사과보다 다이어트에 대한 효과가 뛰어난 이유는 풋사과가 보통 빨간 사과보다 폴리페놀의 함유량이 10배 이상으로 훨씬 더 높기 때문이라고 합..
푸룬(프룬) 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 푸룬 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 푸룬은 자두의 일종으로 서양에서 재배되는 서양자두는 건조한 것을 일컫는 것입니다. 정확한 명칭은 프룬이지만 푸룬이라고도 하며 건자두, 서양자두 등 다양한 명칭으로 불리고 있습니다. 푸룬은 동양에서 재배되는 자두보다 크기가 더 작으며 색상이 보랏빛을 띠는 것이 특징입니다. 늦여름부터 가을까지 수확되어 그 시기를 제철로 보지만 건조하여서도 많이 사용하기 때문에 특별히 제철이라고 할 것 없이 연중내내 구입이 가능합니다. 새콤달콤한 맛을 내는 푸룬은 활용도가 높아 과실 그대로 섭취하기도 하며 잼이나 파이, 아이스크림, 주스 등 다양한 디저트 재료로 사용되며 특히 미라벨이라고 하는 서양자두의 한 종류..
오디 효능 안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 오디 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 5월에서부터 6월까지가 제철인 오디는 뽕나무의 열매로 진한 보라색이 특징입니다. 보라색이 너무 짙어서 열매를 보면 검은색으로 보이기도 합니다. 색이 아주 진하여 손에 한 번 물들면 잘 지워지지 않아 천연염색 등 염료로 이용하기도 합니다. 오디는 베리류로 오디와 복분자를 혼동하시는 분들이 간혹 계시는데 오디는 검은색처럼 보이는 짙은 보라색을 띠며 복분자는 산딸기와 비슷한 형태로 붉은색을 띠고 있습니다. 그러나 둘 다 안토시아닌 성분이 풍부해서 항산화작용이 뛰어나다는 장점이 있습니다. 오디를 고르실 때에는 오디의 꼭지가 신선하고 오디열매가 잘 여물어 통통한 것이 좋습니다. 또한 보라색이 짙어 검은색처럼..
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