청경채 효능 알고 먹어요

청경채 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 청경채 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

샤브샤브를 먹을 때 많이 보게 되는 청경채는 우리나라에서는 많이 쓰이는 식재료는 아니지만 중국 음식에서는 빼놓을 수 없는 식재료입니다. 굴소스를 넣어 청경채를 볶아 먹거나 겉절이를 하거나 각종 요리를 만들 때에 함께 조리해내는 등 중국에서는 다양하게 활용되고 있는 팔방미인 청경채라고 합니다. 청경채는 잎이 밑둥으로 갈수록 두꺼워지며 쓰거나 떫은 맛이 없고 아삭아삭한 식감이 일품입니다.   

 

 

 

청경채를 구입하실 때에는 잎의 색상이 진한녹색을 띠고 광택이 나는 것이 좋은 것으로 냉장으로 보관시에 일주일 가량 보관 가능합니다. 그러나 구입 즉시 먹는 것이 가장 좋으며 남은 것은 세척하지 않고 구입한 그대로 비닐에 넣어 신선실에 보관하면 됩니다. 청경채를 손질하실 때에는 시든 부분이나 상한 부분을 제거하고 흐르는 물에 세척한 후 용도에 맞게 사용하시면 됩니다. 이 때 데쳐서 사용하는 조리법을 택하신다면 밑둥부분이 두꺼워 빨리 익지 않기 때문에 잎이 익는 속도와 달라 밑둥은 익지않고 잎만 푹 익게 되는 사태가 벌어지게되므로 밑둥부분이 아래로 가게하여 밑둥부터 익힌다음 전체를 익혀주도록 합니다. 청경채에는 각종 비타민 성분과 베타카로틴, 식이섬유 등 다양한 영양성분이 많이 함유되어 있는데요, 이러한 성분들이 우리 몸에서 어떠한 역할을 하는지 지금부터 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

[ 청경채 효능 ]

 

 

청경채 효능 첫번째 면역력강화

청경채에는 비타민A와 비타민C 그리고 베타카로틴 성분이 아주 풍부하게 들어 있는데요, 이 성분들은 항산화작용을 하는 성분으로 유명한 것들입니다. 이 성분들은 세포가 산화되어 노화되어 면역력이 떨어지는 것을 방지해주고 면역력 증진에 도움을 주어 각종 질병으로부터 우리 몸이 이겨낼 수 있도록 만들어주는 역할을 합니다.

 

 

 

 

청경채 효능 두번째 피부미용

청경제에는 각종 미네랄 성분과 미백효과가 뛰어난 비타민C 성분이 다량으로 함유되어 있어 피부를 아름답게 가꿔주는 데에 도움이 되는데요, 비타민C 성분은 멜라닌 색소를 원인으로 하는 기미나 주근깨의 생성을 억제하여 피부를 맑게 유지하는 데에 도움을 주며 미네랄 성분은 피부를 촉촉하게 만드는 효과가 있다고 합니다.

 

청경채 효능 세번째 뼈건강 및 골다공증완화

청경채에는 채소이지만 칼슘성분이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하는 데에 아주 효과적이라고 합니다. 청경채의 칼슘 함유량은 100g당 90mg으로 어르신들이나 뼈의 밀도가 낮아져 손상의 위험이 있는 골다공증 환자 또는 관절염 환자 등에게도 좋으며 특히 성정기 어린아이들이나 청소년들의 골격발달에도 많은 도움을 줄 수 있습니다.

 

청경채 효능 네번째 다이어트식품

청경채에는 식이섬유소질이 많이 들어 있기 때문에 적은 양을 먹어도 빠르게 포만감을 느끼게 해주고 든든함을 느끼게 해주어 과식이나 폭식을 예방하여 비만을 방지할 수 있습니다. 또한 청경채의 열량이 100g당 14kcal라는 아주 적은 칼로리이기 때문에 많은 양을 먹는다고 하더라도 부담없이 드실 수 있으시기 때문에 다이어트에 많은 도움이 됩니다.

 

청경채 효능 다섯번째 심혈관계질환예방

청경채에는 칼륨성분 또한 풍부하게 들어 있는데요, 칼륨은 우리 몸에 축적되어 있는 나트륨 성분은 몸 밖으로 배출시키는 역할을 합니다. 그로 인해서 혈중 나트륨 농도가 낮아지고 혈관이 깨끗해져 혈류가 원활하게 흐를 수 있게 만들어집니다. 결과적으로 혈관이 막히거나 좁아져서 혈류가 원활하지 못하여 발생하는 고혈압이나 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등과 같은 각종 심혈관계질환의 위험을 예방하고 우리 몸을 보호할 수 있게 되는 것입니다.

 

청경채 효능 여섯번째 위장보호

청경채에는 알칼리성미네랄 성분이 함유되어 있어 각종 인스턴트 식품과 자극적인 음식으로 인해 산화된 우리 몸을 중화하는 데에 도움을 주며, 위를 보호하는 역할을 합니다. 그로 인하여 위염이나 위궤양 등 각종 위장질환을 예방하고 개선하는 데에 효과를 나타냅니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 청경채 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내세요~*

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