주꾸미(쭈꾸미) 효능 알고 먹어요

주꾸미(쭈꾸미) 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 주꾸미 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

어패류에 속하는 주꾸미는 문어와 형태와 비슷한 모습을 가지고 있지만 크기가 훨씬 더 작아 먹기에 좀 더 수월합니다. 게다가 크기가 작기 때문에 머리와 알, 다리 전체를 한 입에 즐길 수 있다는 매력도 있습니다. 보통 주꾸미는 삼겹살과 함께 매콤하게 조리되는 주꾸미삽겹살로 유명한데요, 저도 주꾸미삼겹살을 너무 좋아해서 한 동안 주꾸미삼겹살에 출근도장을 찍기도 했었답니다. 맛도 맛이지만 주꾸미는 돼지고기와 함께 먹는 것이 아주 영양학적으로도 궁합이 뛰어납니다. 그 이유는 주꾸미에 함유되어 있는 타우린 성분이 돼지고기가 가지고 있는 지방과 콜레스테롤의 수치를 저하시켜주는 역할을 하여 더욱 건강하게 섭취할 수 있게 되는 것입니다.

 

주꾸미는 3월에서부터 5월까지가 제철로 봄이면 주꾸미 축제가 곳곳에서 열릴 정도로 그 맛이 뛰어나며 영양적으로도 우수해집니다. 좋은 주꾸미는 다리에 있는 빨판의 형태가 뚜렷하고 깨끗한 것이 좋습니다. 주꾸미를 손질할 때에는 먹물통 제거가 중요한데요, 머리와 다리의 연결 부위에 칼집을 낸 후 칼집 낸 부분으로 누르면서 밀어내면 먹물통이 나오기 때문에 제거해주시면 됩니다. 손질한 주꾸미를 아주 살짝만 데친 후 찬물에 헹궈 바로 드시는 것이 아니라면 소분하여 냉동 보관하시면 필요하실 때마다 꺼내 드실 수 있습니다.

 

주꾸미는 100g당 47kcal의 저칼로리 식품으로 다이어트에도 도움이 되며 DHA와 타우린 등 각종 성분들이 풍부하여 우리 몸에 좋은 효능을 나타내는데요, 어떠한 효능들이 있는지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

[ 주꾸미 효능 ]

 

주꾸미 효능 첫번째 자양강장 및 피로회복

주꾸미에는 타우린이라고 하는 성분이 아주 풍부하게 함유되어 있는데요, 이 타우린 성분은 우리가 잘 알고 있는 피로회복제인 박카스나 우루사 등의 원료로 사용되는 것으로 피로회복의 효과가 아주 뛰어난 성분입니다. 타우린은 간에 축적된 콜레스테롤을 배출시키는 역할을 하여 간의 기능이 회복되도록 하여 간이 피로를 회복하는 작용을 하는 것에 도움을 주게 됩니다. 요즘과 같은 더운 날씨에는 지치기도 쉽고 금방 피로해지는데요, 이럴 때 타우린이 다량 함유되어 있는 주꾸미를 드시면 피로회복 및 자양강장에 도움을 받으실 수 있습니다.

 

주꾸미 효능 두번째 항암작용

주꾸미의 먹물에는 일렉신이라고 하는 뮤코다당류의 일종이 함유되어 있습니다. 이 성분은 종양의 활성화를 억제하는 역할을 하여 암세포가 증식하고 전이하는 것을 막아주게 됩니다. 그로 인하여 암을 예방하고 개선하는 데에 주꾸미가 도움을 주게 되는 것입니다.

 

주꾸미 효능 세번째 심혈관계질환 예방 및 개선

주꾸미에는 타우린과 DHA 등의 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이성분들은 체내의 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주는 데에 탁월한 효과가 있습니다. 특히 DHA는 불포화지방산의 일종으로 우리 몸이 건강한 지방산을 섭취하게 되고 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜 줍니다. 그로 인하여 혈액이 맑아지게 되고 혈전 생성 등이 억제되게 되는 것입니다. 그로 인해 혈액순환이 원활해지게 되고 혈관이 좁아지거나 막히는 현상을 방지하게 되고 동맥경화나 심근경색 등과 같은 각종 십혈관계질환을 예방하고 개선하는 데에 효과를 나타내게 됩니다.

 

주꾸미 효능 네번째 두뇌기능향상 및 치매예방

DHA 성분이 많이 함유되어 있어 아이들 두뇌발달에 좋다고 알려진 고등어처럼 주꾸미에도 DHA 성분이 함유되어 있어 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. DHA 성분은 뇌의 신경세포를 활성화시켜 기억력이나 인지력 등을 향상시켜 주게 됩니다. 그렇기 때문에 치매가 걱정되는 분들이나 한창 자라나는 어린아이들의 두뇌발달을 위해서 꾸준히 섭취해주시면 두뇌기능향상에 도움을 받을 수 있습니다.

 

주꾸미 효능 다섯번째 빈혈예방 및 완화

주꾸미에는 혈액을 구성하는 데에 중요한 역할을 하는 철분가 인 성분이 다량 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 주꾸미를 섭취하게 되면 체내의 산소공급이 원활하게 되고 산소가 부족하여 어지러움증을 호소하는 빈혈을 예방하고 개선하는 데에 효과를 볼 수 있습니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 주꾸미 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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