완두콩 효능 알고 먹어요

완두콩 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 완두콩 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

완두콩하면 어떤 장면이 제일 먼저 떠오르시나요? 저는 사랑하는 사람을 위한 도시락의 하얀 쌀밥 위에 예쁜 초록색의 하트모양이 떠오릅니다. 새하얀 백미위에 완두콩으로 만든 하트모양은 정말 고전적이지만 너무나도 사랑스러워 보입니다. 이렇게 완두콩은 완두콩을 이용하여 밥을 짓기도 하지만 조림기법을 통해 완두콩조림을 만들거나 완두콩스프를 끓여내는 등 다양한 방법으로 완두콩 요리를 이용하실 수 있습니다.

 

 

 

완두콩의 파종시기는 3월하순에서부터 4월상순 사이이며 수확은 5월말경에서 6월중순까지 이루어집니다. 좋은 완구콩을 고르는 법으로는 완두콩의 색이 짙은 녹색을 띠는 것을 골라야하며 탄력이 있는 것이 좋습니다. 완두콩을 삶을 때에는 소금을 넣고 단시간에 데쳐내는 것이 좋은데 오래 삶게 되면 비타민이 손실되기 때문입니다. 손질하지 않은 완두콩은 낱알을 분리하지 않은 상태로 비닐에 담아 냉장보관하면 좀 더 오래 보관할 수 있습니다. 완두콩은 콩 종류 중에서도 식이섬유소가 특히나 많아 다이어트와 변비해소의 효능에 있어 아주 탁월한데요, 이와 더불어 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는 지에 대해 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 

 

[ 완두콩 효능 ]

 

완두콩 효능 첫번째 피로회복

완두콩에는 각종 비타민군들이 다량 함유되어 있으며 그 중에서도 특히 비타민A 성분과 비타민C 성분이 굉장히 많이 들어 있습니다. 이 두 비타민 성분들은 체내의 피로물질을 분해하고 배출하는 데에 효과가 있으며 젖산이 축적되는 것을 억제해주는 역할을 합니다. 또한 신진대사를 원활하게 이루어지도록 하여 체내 세포들에게 영양 공급이 잘 이루어지도록 하여 신체가 건강하게 유지되도록 해줍니다. 이러한 작용들로 인하여 피로회복과 더불어 체력증진에 효과를 나타내어 질병으로부터 몸을 보호하는 데에도 좋은 영향을 미칩니다.

 

 

 

 

완두콩 효능 두번째 다이어트식품

완두콩에는 식이섬유소질이 특히 많이 함유되어 있는데 이 식이섬유소질은 섭취했을 때에 포만감을 크게 느끼도록 해주어 과식과 폭식을 예방해주는 역할을 하게 됩니다. 또한 완두콩은 저지방 고단백의 영양소를 가진 식품이므로 다이어트 시에 부족하기 쉬운 단백질을 보충해주고 지방섭취를 덜어주어 다이어트 식품으로 아주 제격입니다.

 

완두콩 효능 세번째 변비해소 및 예방

완두콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유소질은 대장의 연동운동을 도와주어 배변활동이 원활하게 이루어질 수 있도록 만들어 줍니다. 또한 장내에 머물러 있는 단단한 숙변을 부드럽게 만들어 배출이 쉽게 이루어지도록 도와주며 장내 노폐물을 배출시키는 데에 효과적입니다. 그로 인하여 변비를 개선할 수 있게 되고 장내 환경이 개선되어 변비를 예방하는 효과를 나타내게 됩니다.

 

완두콩 효능 네번째 항암작용

완두콩에는 암세포가 증식하고 전이되는 것을 억제해주는 쿠메스트롤, 제니스테인 등의 성분들이 다량 함유되어 있습니다. 특히 쿠메스트롤 이라고 하는 성분은 하루에 2mg이 권장량으로 완두콩 30g을 섭취하게 되면 그 권장량을 충족하게 되어 암예방에 더욱 효과적이라고 합니다. 평소 그냥 백미밥보다는 완두콩을 넣어 보기에도 좋고 건강에도 좋은 식사를 해보시는게 어떨까 합니다.

 

완두콩 효능 다섯번째 빈혈증상개선

완두콩에는 엽산과 철분 등 혈액의 적혈구 수와 헤모글로빈 수의 수치 증가에 도움을 주는 성분들이 굉장히 많이 함유되어 있습니다. 그로 인하여 신체 곳곳에 산소공급이 원활하게 이루어지게 되어 산소가 부족해 어지러움증이 발생하는 빈혈에 효과를 나타내게 되는 것입니다. 평소 빈혈로 어지러움증이 느껴지신다면 완두콩식단을 이용해 보시면 좋을 것 같습니다.

 

완두콩 효능 여섯번째 여성호르몬

완두콩 역시 콩의 종류이기 때문에 이소플라본이라고 하는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 성분으로서 여성의 신체에 굉장히 좋은 효과를 나타냅니다. 특히 생리불순이나 생리통에 좋으며 폐경 이후 찾아오게 되는 갱년기 증상을 완화하는 데에도 도움을 받으실 수 있습니다.

 

완두콩 효능 일곱번째 두뇌기능향상

완두콩에 함유되어 있는 DHA 성분은 두뇌발달에 아주 좋은 영향을 미치는 성분으로 유명합니다. 이 성분은 뇌세포를 촉진시켜 뇌신경을 활성화시키고 기억력과 집중력 향상에 도움을 주게 됩니다. 그렇기 때문에 수험생이나 치매가 걱정되시는 분들, 성장기에 있는 어린아이들과 같이 다양한 사람들에게 두뇌기능 향상에 도움이 될 수 있습니다.  

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의  완두콩효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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