현미 효능 알고 먹어요

[ 현미 효능 ]

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 현미 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 현미하면 제일 먼저 당뇨식단이나 다이어트식단으로서의 현미가 떠오르는데요, 그만큼 현미는 영양면에서도 칼로리면에서도 좋은 점이 많은 식품입니다. 보통 미의 효능이라고 하면 이어트와 당뇨에 뛰어나기로 유명한데요, 이는 현미에 다량 함유된 식이섬유로 인한 효능들입니다. 본격적인 현미의 효능을 살펴보기에 앞서 먼저 현미가 무엇인지에 대해 한번 알아보겠습니다. 현미는 벼를 도정하는 과정을 통해 구분되는 쌀의 한 종류로서 벼의 낟알에서 가장 바깥쪽 겉껍질인 왕겨만을 벗겨낸 쌀입니다. 벼의 껍질을 얼만큼 벗겨내느냐에 따라 5분도미, 7분도미, 9분도미 그리고 백미라고 흔히 부르는 10분도미로 나누어집니다. 백미에 가까워질수록 쌀은 식감이 부드러워지고 소화를 하는데에도 무리가 없도록 변하지만, 영양소는 거의 소실된 상태로 사실 칼로리만 섭취하는 것에 가깝습니다. 이는 쌀의 영양분은 대부분 쌀겨와 쌀눈에 몰려있고 백미에는 쌀의 영양소 중 5% 가량만이 함유되어 있기 때문입니다. 따라서 쌀의 영양소를 효과적으로 섭취하기 위해서는 쌀겨와 쌀눈이 거의 100% 남아있다고 할 수 있는 현미로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

그러나 현미의 뛰어난 영양학적 측면과 효능에 비해서 보통 사람들이 백미를 많이 선호하는 이유는 현미가 식감이 거칠고 소화가 잘 되지 않는 단점 때문인데요, 이럴 때 현미를 좀 더 쉽고 편하게 즐기기 위해서는 백미와 섞어서 밥을 지어 드시거나 현미를 이용하여 우려낸 차를 마시는 등의 방법을 활용해보시는 것이 좋습니다. 현미에는 미네랄과 무기질이 백미보다 월등히 많은 함유량을 자랑하고 있으며, 그 외에도 식이섬유소는 17배, 비타민B1과 비타민B2는 3배, 비타민E는 4배 정도로 많이 함유되어 있어 영양소를 효과적으로 섭취할 수 있습니다. 또한 현미는 적은양을 먹어도 쉽게 포만감을 느낄 수 있고 그 든든함이 오래가서 다이어트 식단으로 효과만점입니다. 영양만점 현미에 어떠한 효능들이 더 있는지 지금부터 자세히 살펴도록 하겠습니다.

 

현미 효능 첫번째 에너지원으로 효과적

현미는 곡물이기 때문에 필수 에너지원인 탄수화물을 함유하고 있을 뿐만 아니라 에너지 대사에 반드시 필요한 비타민B군을 함유하고 있어 우리 몸이 활동을 하고 제 기능을 하기 위해서 사용되는 에너지를 내는데에 많은 도움을 줍니다. 또한 적은 양으로도 에너지를 많이 낼 수 있어 효율적으로 에너지를 쓸 수 있도록 도와줍니다.

 

현미 효능 두번째 탈모예방

현미에는 섬유질과 단백질, 미네랄, 비타민 등등 각종 영양소들이 풍부하게 들어 있는데요, 이러한 영양성분들이 모발과 두피에 좋은 양분을 공급하게 되고 그로 인하여 건강해진 두피와 모발로 인해 탈모를 예방하고 두피환경을 개선하는데에도 도움을 주게 됩니다.

또한 현미에 함유되어 있는 트립토판과 타이로신 성분은 멜라닌 색소를 형성하는데 도움을 주어 모발의 색을 검게 하는 효과가 있어 더욱 모발건강에 좋습니다.

 

 

 

현미 효능 세번째 다이어트

현미는 100g당 354kcal로 든든한 식사를 제공하는 식품이면서도 낮은 열량을 가지고 있습니다. 무엇보다 현미는 다른 탄수화물 공급원에 비해 적은양으로도 쉽게 포만감을 느낄수 있게 해주고 그 포만감이 오래 지속되기 때문에 다이어트 시에 과식을 방지하는 효과를 줄 수 있습니다.

 

현미 효능 네번째 변비해소

현미에는 식이섬유가 아주 풍부하게 들어 있는데요, 이 식이섬유는 체내의 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 하며 장에 머물러 있는 변을 부드럽게 만들어 배변활도을 원활하도록 도와주는 효능이 있습니다. 또한 신진대사를 촉진시키고 장내 환경을 개선시켜 변비를 예방하고 변비증상을 개선하는데에 큰 도움이 됩니다.

 

현미 효능 다섯번째 당뇨병예방

현미에는 식이섬유와 가바(GABA), 비타민B1 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분들은 우리 몸의 혈중 당수치를 조절하여 당뇨병을 억제하고 예방하는데 효과적입니다. 현미는 당분이 체내에 흡수될 때 당수치가 급격하게 상승하는 것을 억제하며 인슐린 분비를 촉진해서 당뇨병 예방에 좋습니다. 

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 현미 효능에 관한 포스팅이었습니다. 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 건강한 하루 보내세요.

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