피망 효능 알고 먹어요

[ 피망 효능 ]

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 피망 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

피망은 고추를 개량한 것으로 매운맛을 감소시키고 단맛은 올린 제품입니다. 피망과 그 생김새가 너무 흡사하여 헷갈리기 쉬운 파프리카는 피망보다 더 달고 매운맛이 덜하기 때문에 주로 피망은 열을 가해 조리하고 파프리카는 생으로 먹는것이 일반적인데요, 사실 네덜란드에서는 피망을 파프리카라고 부를만큼 외국에선 둘을 같은 종류로 보는 경우가 많다고 합니다. 피망은 초록색과 빨간색 두종류가 일반적이며, ‘비타민의 보고’라고 불릴 정도로 비타민A와 비타민C의 함유량이 아주아주 높은 채소입니다. 원산지는 중앙아메리카로 우리나라에서는 강원도 평창과 춘천, 경상남도 진주에서 재배되어 수확하고 있습니다.

 

 

피망을 고를 때에는 꼭지가 싱싱하고 과육이 두껍고 탄탄하며 광탱이 나는 것이 신선한 것이기 때문에 선별에 주의해 주시고, 구입 후에는 흐르는 물에 먼지나 불순물 같은 것을 깨끗이 세척하여서 꼭지와 씨를 제거하고 용도에 따라 잘라 사용하시면 됩니다. 피망을 섭취하실 때에는 생으로나 가열해서나 어느 방법으로 하셔도 섭취가능하지만 기름과 함께 조리해서 드시면 더욱 영양학적으로 우수하게 섭취하실 수가 있는데요, 이는 기름성분이 피망에 함유되어 있는 지용성비타민인 비타민A 성분을 체내에 더욱 효과적으로 흡수시켜주며 특히 고기와 함께 섭취할 경우 고기의 산성성질을 중화시켜주기 때문에 몸에 더욱 이로운 방식으로 섭취할 수 있게 되는 것입니다. 사용하고 남은 피망은 랩에 개별포장하여 냉장보관하시면 수분손실을 막아주어 좀 더 신선하게 보관할 수 있다고 하니 참고하시면 되겠습니다.

 
피망은 100g당 칼로리가 청피망은 22kcal, 홍피망은 28kcal로 모두 아주 낮은 열량을 가지고 있지만 홍피망이 약간 더 높은 모습을 보이고 있습니다. 비타민A와 비타민C의 함유량 또한 홍피망이 좀 더 높은 수치를 나타내는데요, 홍피망 100g당 함유되어 있는 비타민A 성분은 성인 일일 권장량의 절반이 들어 있으며 비타민C 성분의 경우엔 성인 일일 권장량의 3배가 들어 있다고 합니다. 이처럼 많은 비타민 함량을 자랑하는 비타민의 보고, 피망이 우리 몸에서 어떠한 효능을 나타내는지 지금부터 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

피망 효능 첫번째 영양의 보고
피망에는 항산화 작용을 하는 베타카로틴 성분이 다량 함유되어 있습니다. 또한 비타민A, B1, B2, B3, C, E 등의 다양한 비타민 군이 많이 함유되어 있으며, 식이섬유소와 아연, 지질, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 등 각종 미네랄성분이 풍부하여 우리 몸에 부족한 영양소들을 보충해주기에 아주 충분한 식재료라고 할 수 있습니다.

피망 효능 두번째 변비해소
피망에 함유되어 있는 식이섬유소질이 장의 운동을 활발하게 만들어주며 무엇보다 장에 머물러 있던 숙변을 부드럽게 만들어주어 배변활동이 원활하게 이루어질 수 있도록 도와주는 역할을 하게 됩니다. 이로 인하여 장내환경이 개선되게 되고 변비를 예방하고 해소하는 데에 효능을 나타내게 됩니다.

피망 효능 세번째 항암작용
피망에는 항암작용을 하는 성분인 클로로필터핀이라는 성분이 있어 암예방에 효과적인데요, 이러한 성분이 암세포의 생성 및 활동을 억제하여 항암효과를 나타내게 되는 것입니다.

피망 효능 네번째 심혈관계질환예방
피망에 함유되어 있는 칼류 성분이 체내의 나트륨을 배출시키는 역할을 함으로써 혈관이 깨끗해지는 효과가 나타나게 되는데요, 이로써 혈류가 원활하게 흐르게 되고 혈관이 확장되는 효과를 보이게 되는 것입니다. 이로 인하여 혈관이 막히거나 좁아져서 발생하게 되는 고혈압이나 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 등과 같은 각종 심혈관계질환으로부터 우리 몸을 보호할 수 있게 되고 또 그 증상을 완화하는 데에도 도움이 되는 것입니다.

피망 효능 다섯번째 피부미용
피망에 아주아주 풍부하게 들어있는 비타민C 성분은 기미나 주근깨 등 각종 피부의 색소침착의 원인이 되는 멜라닌 색소를 억제하는 효능이 있습니다. 그렇기 때문에 피망을 섭취하게 되면 피부 톤이 색소침착으로 칙칙해지는 것을 방지하고 비타민C의 미백효과로 맑은 피부가 되는 데 도움이 될 수 있습니다.

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 피망 효능에 관한 포스팅이었습니다. 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 건강한 하루 보내세요.

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