곤약 효능 알고 먹어요

곤약 효능

 

안녕하세요. 뷰티헬스라이프의 뽀뽀리 입니다^^ 오늘은 곤약 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

최근 곤약의 다이어트 효과가 부각되면서 곤약의 인기가 나날이 치솟고 있습니다. 특히 각종 매체에 보도되면서 곤약쌀이나 곤약국수, 곤약환 등 각종 곤약을 이용한 제조식품이 앞다투어 판매되고 있는데요, 그 중에 여성들 사이에서는 곤약젤리가 식사 사이에 간식으로 먹거나 식사대용으로 이용하는 등 굉장히 인기를 많이 얻고 있습니다. 곤약은 100g당 8kcal의 저칼로리 식품이면서 포만감을 크게 느끼게 해주어 다이어트 식품으로 각광받고 있는 것입니다. 그러나 영양소가 거의 없기 때문에 곤약만으로 다이어트를 하게되면 영양부족이 발생할 수 있으므로 다른 식품과 함께 섭취하시는 것이 좋습니다.

 

곤약의 원재료는 구약나물의 땅속줄기를 분말로 만들어 석회유를 섞어 끓여서 묵의 형태로 만든 것입니다. 곤약은 너무 부드럽거나 단단한 것이 아닌 탄력이 적당한 것으로 고르는 것이 좋으며 수분함량이 굉장히 많기 때문에 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하시는 것이 좋습니다. 곤약을 이용한 요리로는 묵무침을 하듯이 무침으로도 이용 가능하며 어묵탕을 끓일 때에 함께 넣어 끓여 드실 수도 있으며 곤약조림으로도 이용하는 등 다양한 방법으로 활용 가능합니다. 그러나 약간의 떫은 맛을 지니고 있으므로 물에 살짝 데쳐 사용하거나 소금으로 문질러 씻은 후에 사용하시면 떫은 맛을 제거하실 수 있습니다.

 

곤약에는 글루코만난, 엽산, 아연 등의 성분들을 포함하고 있는데 이러한 성분들이 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는 지 본격적으로 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

[ 곤약 효능 ]

 

곤약 효능 첫번째 부담없는 다이어트 식품

곤약은 100g당 8kcal의 열량을 가지는 아주아주 저칼로리 식품으로 먹지 않은 것이나 마찬가지일 정도로 낮은 열량을 지니고 있습니다. 거기에다 수분함유량이 높아서 먹은 양에 비하여 포만감을 크게 느끼도록 해주며 위로 가면 부피가 부풀어 더욱 큰 포만감을 느끼게 해줍니다. 또한 글루코만난 이라고 하는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 꾸준하게 섭취하게 될 경우 체중 감량에 효과를 주어 다이어트에 많은 도움을 준다고 합니다. 그러나 곤약은 영양성분이 거의 포함되어 있지 않으므로 곤약만으로 다이어트를 할 경우 건강을 해칠 수 있으므로 다른 다이어트 식단과 함께 드시는 것이 건강하게 다이어트를 하실 수가 있는 방법입니다.

 

곤약 효능 두번째 장환경개선 및 변비해소

곤약에 함유되어 있는 글루코만난 성분은 체중감량의 효과도 뛰어나지만 장의 연동운동을 촉진시켜주어 장 기능을 향상 시켜주는 효과도 뛰어나다고 합니다. 그로 인해 장운동이 활발하게 이루어지게 됨으로써 배변활동이 원활하게 이루어지게 되고 장내 환경을 개선해주게 됩니다. 또한 장 속에 오랜기간 머물러 단단해진 숙변을 부드럽게 만들어주어 수월하게 배출되도록 만들어주고 노폐물이나 독소 등을 함께 배출되도록 해주어 변비를 해소하는 데에 효과를 나타내게 되고 근본적으로 장의 환경을 개선해주게 되는 것입니다.

 

곤약 효능 세번째 심혈관계질환의 예방 및 개선

글루코만난 성분은 혈액 속의 노폐물 및 콜레스테롤을 제거해주는 데에 효과가 뛰어나다고 합니다. 곤약은 이러한 글루코만난 성분을 다량 함유하고 있으므로 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고 해독작용에 도움을 주게 되는 것입니다. 그로 인하여 혈중 혈전생성 현상이 억제되게 되어 혈액이 원활하게 흐르게 되어 혈류가 잘 흐르도록 만들어주는 효과를 나타내 주는 것입니다. 결과적으로 혈전생성으로 인한 혈관 좁아짐, 막힘 현상 등을 방지할 수 있게 되어 심근경색이나 뇌졸중, 고혈압, 동맥경화 등의 각종 심혈관계질환을 예방하고 개선하는 데에 효과를 나타내게 됩니다.

 

곤약 효능 네번째 당뇨병완화

당뇨병은 혈당수치가 정상인에 비하여 높고 특히 식후에 당 수치가 급격하게 증가하게 되는 증상을 말합니다. 당뇨병의 가장 무서운 점은 당뇨병으로 그치는 것이 아니라 다른 합병증을 동반할 수 있다는 점에서 위험한 질병입니다. 당뇨병 증상을 완화시키는 방법으로는 인슐린 분비를 정상화하거나 당수치가 급격하게 오르는 것을 방지하는 것인데 곤약은 당수치가 급상승 하는 것은 억제해주게 됩니다. 곤약을 섭취했을 경우 체내에 흡수되는 것이 느리기 때문에 당 수치가 천천히 오르게 되어 당뇨환자의 식단으로 활용하기에 아주 좋은 음식인 것입니다. 그러므로 평소 당뇨를 앓고 계시다면 일반 백미보다 곤약쌀을 이용하여 곤약밥을 드셔 보시는 것도 좋은 방법이 될 수 있을 것입니다.

 

이상 뷰티헬스라이프 뽀뽀리의 곤약 효능에 관한 포스팅이었습니다. 계속해서 더욱 알차고 좋은 정보로 찾아오겠습니다. 언제나 건강한 하루 보내시기 바랍니다. 감사합니다.

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